砂鍋明火煲中藥，守上一個時辰，三碗水煎成一碗，盛出浸著誠意的湯藥。
如今，傳統(tǒng)的煎藥方法正在被取代：如同沖速溶
咖啡，撕開一個個小塑料包裝，把已經(jīng)提煉成顆粒狀的
當(dāng)歸、
黃芪、
防己……倒進(jìn)杯里，開水一沖，即可飲用。
3月9日，記者了解到，目前中藥免煎顆粒已悄然現(xiàn)身沈城兩家大型醫(yī)院，這種沖咖啡式的中藥喝法受到年輕白領(lǐng)和上班族們的歡迎；而大多數(shù)習(xí)慣了煎煮湯藥的中老年市民則質(zhì)疑其功效和價格。
聽著新鮮：喝中藥就像沖咖啡
中藥免煎顆粒，就是直接把中藥材中的有效成分提取出來，制成顆粒沖劑。
中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院藥學(xué)部主管藥師齊君介紹，目前免煎顆粒的種類能涵蓋市面上90%左右的中藥飲片，常用的中藥飲片都可以找到對應(yīng)的免煎顆粒。
記者看到，一小袋重量僅為3克的當(dāng)歸顆粒劑，包裝上注明“有效成分相當(dāng)于10克飲片”。
正在藥局取藥的李女士說，她的丈夫患有慢性胃病十多年了，長年吃中藥調(diào)理，處方上經(jīng)常有將近二十味中藥，一次要抓齊半個月的藥量�！肮馐亲R藥，我就得拎上兩大袋子，讓藥房代煎成湯藥后，有十多斤重�！倍F(xiàn)在，李女士揚(yáng)了揚(yáng)手里的一個中型塑料袋，“變成顆粒就這么點兒，一沖就行了�！�
齊君介紹，推出免煎顆粒以來，醫(yī)院最初一天只能接四五張方子，到現(xiàn)在每天有三四十張方子。
有點懷疑：價格和功效攔住人
同時提供中藥飲片和顆粒劑兩種劑型的
遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院藥劑科科長宋雅萍介紹，選擇免煎顆粒的人占五分之一，大多數(shù)老病號還是選擇湯藥。
首先還是價格因素。記者將幾種常用的中藥飲片和免煎顆粒的價格進(jìn)行了對比，由于增加了提純加工費(fèi)，多數(shù)顆粒的價格高出飲片二成左右，只有個別顆粒，例如
野菊花、
山楂、川貝等配方顆粒的價格略低于中藥飲片。對于常年用藥的老病號來說，湯劑價格還是更低廉。記者了解到，中藥免煎顆粒已經(jīng)納入了基本醫(yī)療保險名錄，基本藥品目錄中的藥材都可以走醫(yī)保。
顆粒的藥效有沒有煎煮的好？有市民表示懷疑：“看著顆粒心里畫魂，不如真材實料的放心�！�
逐步接受：白領(lǐng)嘗試保健中藥
中藥變速溶，迎合了繁忙的上班族，甚至在部分白領(lǐng)群體里掀起了一股喝保健中藥的熱潮。記者在藥局看到了來開免煎顆粒的白小姐。
“我很信中醫(yī)中藥，可是湯藥一是難喝，二是煎起來麻煩，現(xiàn)在變成顆粒，讓我可以接受�！卑仔〗阏f。她經(jīng)常找中醫(yī)開一些傳統(tǒng)的女性補(bǔ)血養(yǎng)顏的方子，像“
四物湯”之類，效果很好，同事們也都紛紛效仿，隨之也對中醫(yī)藥發(fā)生了深厚的興趣。
記者了解到，千百年來一直服務(wù)國人健康的湯藥，在近年來臨床使用率不斷下降，許多現(xiàn)代人甚至已經(jīng)摒棄了湯藥。而中藥劑型的變革一下子把年輕人和中醫(yī)藥的距離拉近了。(記者 葉青)
“凡服湯藥，雖品物專精，修制如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功。”——明代 李時珍《本草綱目》
來源：沈陽日報
