2012年度衛(wèi)生高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格臨床營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)考試復(fù)習(xí)資料—正高級(jí)

（4)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)與健康意義
二、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力
1. 采集病材和分析病例
2. 進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
3. 制訂營(yíng)養(yǎng)治療方案并指導(dǎo)方案的實(shí)施
4. 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或根據(jù)病情變化熟練掌握修訂營(yíng)養(yǎng)治療方案
三、學(xué)科新進(jìn)展
熟悉：
1. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)研究新近展
2. 食物營(yíng)養(yǎng)研究新近展
3. 營(yíng)養(yǎng)治療中常見(jiàn)疾病的發(fā)病機(jī)理和治療研究新近展
四、熟練掌握本專(zhuān)業(yè)常見(jiàn)病、疑難病例分析
1、 消化性潰瘍及其并發(fā)癥
2、 炎癥性腸炎醫(yī)學(xué).全在.,線(xiàn)提,供payment-defi.com
3、 急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝性腦病、膽囊炎、胰腺炎
4、 高血壓、冠心病、心肌梗死、腦卒中
5、 急性腎炎、急性腎功能衰竭、腎病綜合征、慢性腎功能衰竭
6、 高脂血癥、肥胖、糖尿病、糖尿病酮癥酸中毒、妊娠糖尿病、高尿酸血癥、甲狀腺疾病
7、 燒傷、胃大部切除、短腸綜合征、潰瘍性結(jié)腸炎
附：本專(zhuān)業(yè)主要工作內(nèi)容
1、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)
2、食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)
3、人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)醫(yī) 學(xué)全,在線(xiàn).搜集.整理payment-defi.com
4、疾病營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)
5、腸內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)支持
（1)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持
（2)腸外營(yíng)養(yǎng)支持
6、營(yíng)養(yǎng)支持中的常見(jiàn)病
7、食品衛(wèi)生學(xué)
（1)食品污染及預(yù)防
（2)食品的衛(wèi)生及其管理
（3)食物中毒
（4)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)與健康意義       

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