公開(公告)號
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CN101007024A
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公開(公告)日
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2007.08.01
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申請(專利)號
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CN200610172592.0
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申請日期
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2006.12.27
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專利名稱
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含螺旋藻活性肽、蛋白酶及激酶的螺旋藻及制備方法和應(yīng)用
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主分類號
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A61K36/06(2006.01)I
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分類號
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A61K36/06(2006.01)I;A61K38/48(2006.01)I;A61K9/48(2006.01)I;A61K9/20(2006.01)I;A61P9/02(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;C12N1/12(2006.01)I
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分案原申請?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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申請(專利權(quán))人
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張明洞
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發(fā)明(設(shè)計)人
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張明洞
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地址
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536000廣西壯族自治區(qū)北海市體育北路舊科委大院內(nèi)北海市康福保健食品有限公司
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頒證日
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國際申請
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進入國家日期
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專利代理機構(gòu)
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代理人
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國省代碼
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廣西;45
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主權(quán)項
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含有螺旋藻活性肽、蛋白酶及激酶的螺旋藻,主要含有如下成份:蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素C、維生素B、維生素E、類胡蘿卜、肌醇、葉綠素、亞麻酸、超氧化歧化酶、鍺、鎂、鈣、鐵、磷、鉀、鋅、硒、多糖及水分,其特征在于當所述螺旋藻含水量為7%以下時還含有15-40%(W/W)的螺旋藻活性肽、100-40000U/g的螺旋藻蛋白酶、1000-80000FU/g的螺旋藻激酶。
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摘要
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本發(fā)明公開了一種含螺旋藻活性肽、蛋白酶及激酶的螺旋藻及制備方法和應(yīng)用。螺旋藻營養(yǎng)成份全面,還具有調(diào)整人體血脂的作用,但其作用比較平緩和緩慢的。另外,從目前的研究來看,還未發(fā)現(xiàn)螺旋藻中含有以分子形式存在的螺旋藻活性肽、蛋白酶和激酶。本發(fā)明利用枯草芽孢桿菌對螺旋藻進行發(fā)酵處理,從而制備出含有螺旋藻活性肽、螺旋藻蛋白酶和螺旋藻激酶的螺旋藻。本發(fā)明經(jīng)檢測,當含水量為7%以下時,螺旋藻活性肽含量為15-40%(W/W),螺旋藻蛋白酶為100-10000U/g,螺旋藻蛋白激酶為1000-80000FU/g。本發(fā)明經(jīng)臨床應(yīng)用驗證,結(jié)果提示本發(fā)明具有溶解血栓的作用,對高粘血癥具有防治作用,應(yīng)用于人體高血壓病的防治。
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國際公布
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