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乳業(yè)科學與技術

編輯出版：乳業(yè)科學與技術雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會
出版周期：季刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187

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乳業(yè)科學與技術雜志2001年02期目錄

瘋牛病
吳仲梁
實施科學飼養(yǎng) 開創(chuàng)高產(chǎn)高效新局面
胡秋坤,李金龍
近紅外反射光譜新方法測定乳清蛋白濃縮物品質(zhì)的研究
楊莉,陶雁,吳建國
發(fā)展奶牛業(yè) 調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構——南通市港閘區(qū)奶牛發(fā)展啟示
陸衛(wèi)斌
生奶中鈣、鎂、鈉、鉀及電導率的季節(jié)變化
郁擎文
DHI實驗室能否提供牛奶中孕酮(MPA)的測定?
Alen Mao,陸靜
奶牛飼料分析(評價)研究進展
陳美蓮,王光文
銅缺乏奶牛神經(jīng)遞質(zhì)酶的組化特征
柴春彥,劉國艷,石發(fā)慶
共軛亞油酸:防癌食品
論文QQ81995535 王光文
對41年來激素、乳腺生長和泌乳研究綜述(中)
H.A.Tucker,張英來
嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌和干酪乳桿菌的選擇性計數(shù)
龔廣予,王穎,顧其芳
奇妙的保健因子——褪黑素
蔣能群
2001亞洲食品配料(中國)展覽會部份論文摘要
顧瑞霞,駱承癢
益康“XP”添喂奶牛的效果
蔣永清,周衛(wèi)東,黃新,胡振尉,葉宏偉,潘利民
第二版中國《奶牛營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準》簡介
金遐良,沈延成
飼喂反芻動物禁止使用動物性飼料
日本奶牛飼養(yǎng)標準(1999)修訂要點
朱欽龍
“最廉價”的過瘤胃蛋氨酸——蛋氨酸羥基類似物(MHA)
張萍
奶牛人工誘導泌乳技術
廖厚祥
微量元素(TE)與奶牛健康
李光輝
乳牛營養(yǎng)與環(huán)境
王永康
犢牛營養(yǎng)需要特點
馬玉敏
奶牛對鋅元素的營養(yǎng)需要
邊四輩
碳水化合物與奶牛營養(yǎng)
董德寬
奶牛蹄病注意點
沈延成
奶牛氨基酸營養(yǎng)需求
張萍
奶牛常用飼料數(shù)據(jù)庫(干物質(zhì)計)
范占煉,王光文
乳腺炎與乳腺生理學
傅小平,楊為榮
提高高峰產(chǎn)奶量的重要性
施健
用石灰漿噴涂舍頂及外壁可減緩奶牛熱應激
邢攸荷
奶牛夏季飼養(yǎng)管理措施
劉瑞生
怎樣預防奶牛熱應激
石傳林,張照喜,顏冬
《乳品生產(chǎn)技術》書訊

下一篇文章：乳業(yè)科學與技術雜志2001年03期

瘋牛病

實施科學飼養(yǎng) 開創(chuàng)高產(chǎn)高效新局面

近紅外反射光譜新方法測定乳清蛋白濃縮物品質(zhì)的研究

發(fā)展奶牛業(yè) 調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構——南通市港閘區(qū)奶牛發(fā)展啟示

生奶中鈣、鎂、鈉、鉀及電導率的季節(jié)變化

DHI實驗室能否提供牛奶中孕酮(MPA)的測定?

奶牛飼料分析(評價)研究進展

銅缺乏奶牛神經(jīng)遞質(zhì)酶的組化特征

共軛亞油酸:防癌食品

對41年來激素、乳腺生長和泌乳研究綜述(中)

嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌和干酪乳桿菌的選擇性計數(shù)

奇妙的保健因子——褪黑素

2001亞洲食品配料(中國)展覽會部份論文摘要

益康“XP”添喂奶牛的效果

第二版中國《奶牛營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準》簡介

飼喂反芻動物禁止使用動物性飼料

日本奶牛飼養(yǎng)標準(1999)修訂要點

“最廉價”的過瘤胃蛋氨酸——蛋氨酸羥基類似物(MHA)

奶牛人工誘導泌乳技術

微量元素(TE)與奶牛健康

乳牛營養(yǎng)與環(huán)境

犢牛營養(yǎng)需要特點

奶牛對鋅元素的營養(yǎng)需要

碳水化合物與奶牛營養(yǎng)

奶牛蹄病注意點

奶牛氨基酸營養(yǎng)需求

奶牛常用飼料數(shù)據(jù)庫(干物質(zhì)計)

乳腺炎與乳腺生理學

提高高峰產(chǎn)奶量的重要性

用石灰漿噴涂舍頂及外壁可減緩奶牛熱應激

奶牛夏季飼養(yǎng)管理措施

怎樣預防奶牛熱應激

《乳品生產(chǎn)技術》書訊

生奶中鈣、鎂、鈉、鉀及電導率的季節(jié)變化

嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌和干酪乳桿菌的選擇性計數(shù)