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牛病免費咨詢:成年母牛的蛋白質(zhì)維持霑要要點是怎樣的?


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由于機體蛋白質(zhì)不斷地新陳更替,處于動態(tài)平衡,因此,即使在飼喂飼料中不含蛋白質(zhì), 糞、尿中仍排出穩(wěn)定數(shù)量的氮。從糞中排出的氮稱為代謝氮,來 源于唾液、消化酶和消化道的脫落上皮細胞;從尿中排出的氮稱 為內(nèi)源氮,來源于蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物和肌肉運動時肌酸轉(zhuǎn)變來的 肌酸酐。當尿氮降低到最低的恒定水平時,即可反映出機體維 持狀態(tài)時的蛋白質(zhì)需要量。因此,可以看出,蛋白質(zhì)維持需要量 應(yīng)是代謝氣和內(nèi)源氮相加之和。國內(nèi)氮平衡試驗指出:維持的 蛋白質(zhì)需要為3.0 時,平均每千克標準乳需要可消化粗蛋白質(zhì)51 g,在此基礎(chǔ)上加10%安全量,則每千克標準乳約需55 g 可消化粗蛋白。
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