端午期間,陽谷縣豬肉周均價(jià)每公斤26.89元,環(huán)比漲0.6%,為連續(xù)第11周小幅上漲,同比高39.8%。一個(gè)多月前,還能買到16塊錢一斤的豬五花,但現(xiàn)在都要賣到每斤20元以上!
據(jù)分析,豬肉價(jià)格走高的主要原因是前期生豬市場長時(shí)間價(jià)格低迷,貨源太少。從2014年和2015年上年,養(yǎng)殖戶損失慘重,很多養(yǎng)殖戶不敢輕易補(bǔ)欄,持觀望態(tài)度,使得供需關(guān)系出現(xiàn)了失衡。
“肉價(jià)走勢繼續(xù)呈現(xiàn)出鋸齒狀,則表明肉價(jià)已經(jīng)爬到了山頂,肉價(jià)開始進(jìn)入’戰(zhàn)略僵持階段’。所以,肉價(jià)被推高的現(xiàn)象還會(huì)繼續(xù)維持一段時(shí)間”。