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天氣轉(zhuǎn)熱，肉豬長速放緩，使得本來供應(yīng)偏緊情況下，適重豬只更緊俏，儲備肉投放對養(yǎng)殖戶的心理壓力已慢慢減弱，助長養(yǎng)殖戶看好后市，五月下旬及六月對應(yīng)上市肥豬為春節(jié)前投苗，當(dāng)時仔豬死淘大，規(guī)�；B(yǎng)殖場意欲提升豬只出欄體重，擴(kuò)大單頭盈利，推遲出欄期，又將引起階段性供應(yīng)少�？傊i供應(yīng)緊，仍是下階段生豬市場的焦點(diǎn)。
獨(dú)家分析 從新牧網(wǎng)監(jiān)測價格可以看出，第21周（5月15日-5月21日)84生豬價格向上緩漲，一周內(nèi)生豬平均價格上漲0.07元/斤，至21日84生豬均價10.49元/斤，較上周同期上漲0.08元/斤。84生豬報價最高為貴州省豬價10.67元/斤；最低為陜西省豬價10.3元/斤。
上周豬價是繼五月第一周攀升后迎來的又一撥上漲，相較第一周豬價上漲，第21周豬價漲速明顯放緩，表現(xiàn)為緩步“暗漲”，基本實(shí)現(xiàn)84豬價普漲。江西、湖南區(qū)豬價微上漲，廣東、福建、安徽、湖北、貴州區(qū)生豬價格一周上漲幅度超0.1元/斤。
市場供需博弈火熱，生豬價定權(quán)偏向養(yǎng)殖方。終端消費(fèi)弱和生豬供給偏緊共同制約屠宰企業(yè)經(jīng)營，夾縫生存下，生豬經(jīng)濟(jì)人利潤被削弱，豬價震蕩調(diào)整，緩慢上漲。上周豬價主漲在北方，南方僵持中跟漲，東北、華北豬價穩(wěn)中小漲起到領(lǐng)頭作用，社會整體豬源緊張，屠企收購有難度，養(yǎng)殖戶意欲壓欄，供需雙方觀望心態(tài)濃郁，交易積極性降低。
據(jù)筆者調(diào)研了解，華中區(qū)域內(nèi)河南豬源緊俏，主要是東北、華北上漲后，北京、天津?qū)ωi源需求增多，河南外調(diào)明顯增加，養(yǎng)殖場出現(xiàn)聯(lián)合挺價，本地屠宰企業(yè)收購難度加大，被迫調(diào)升價格。湖北生豬行情穩(wěn)中小漲，適重豬緊銷，局部由于供應(yīng)不足助推價格上漲，養(yǎng)戶抬價信心強(qiáng)。此外，湖南本地豬市連續(xù)三周呈膠著態(tài)，走貨相對慢，屠企壓價后又被迫調(diào)升，再壓價又恢復(fù)，如此反復(fù)，周末加大向華南區(qū)調(diào)運(yùn)。
下階段行情預(yù)測：供需僵持，易漲難跌
儲備肉投放數(shù)量有限，未能對豬價形成整體的實(shí)質(zhì)影響，供給方扛價心理強(qiáng)，屠宰壓價只能是投機(jī)行為，從供應(yīng)端來看，生豬缺口短期難填補(bǔ)，階段性出欄緊張已毋庸置疑；但天氣轉(zhuǎn)熱，豬價消費(fèi)可能不增反降，需求不上量，豬價上行空間壓力大。
豬價指數(shù)分析師認(rèn)為：豬價持續(xù)緩漲，屠宰企業(yè)虧損經(jīng)營，壓力已傳導(dǎo)至生豬經(jīng)濟(jì)，供需兩低市場下，豬價上行難，但供給少相對需求影響面更大，豬價下跌的可能性小，預(yù)計本周豬價以穩(wěn)為主，易漲難跌。建議廣大養(yǎng)殖同行關(guān)注生豬養(yǎng)殖，適時出欄。（彩虹)
受暴雨影響，“二師兄”漲價地區(qū)以南方為主。近日北方逐步走出儲備肉投放的心理影響，在適重肉豬缺乏以及消費(fèi)不振的事實(shí)下，豬價已經(jīng)持穩(wěn)。新牧網(wǎng)豬價指數(shù)分析部認(rèn)為，短期在現(xiàn)有供應(yīng)量基礎(chǔ)上預(yù)計后期豬價將以震蕩微漲為主。
廣西
就廣西地區(qū)來說，目前還是豬肉淡季，終端消費(fèi)沒有明顯提升，但由于近日區(qū)內(nèi)受暴雨的影響，部分地區(qū)規(guī)模場受災(zāi)嚴(yán)重，生豬出欄節(jié)奏變慢，以及在邊境巡查趨嚴(yán)，越南豬入桂減 少的影響下，市場肉豬供應(yīng)量減少，區(qū)內(nèi)各市場一扭前期的頹勢，交易行情偏好，交易價格有所上升。
河南
據(jù)河南產(chǎn)區(qū)最新的調(diào)研信息反饋，河南產(chǎn)區(qū)對比2011年的84性甚至全球性的腹瀉疫情，2016年的疫情呈區(qū)域性，主要集中在春節(jié)前后的一段時間即2-3月份并持續(xù)到4月份，部分地區(qū)像豫南發(fā)病率高達(dá)35%-50%，豫北地區(qū)散戶發(fā)病率也有35%-45%，一體化規(guī)模場同樣受影響但比散戶情況要好很多。另據(jù)新牧網(wǎng)調(diào)研了解，區(qū)域外引種的腹瀉發(fā)生率要明顯高于區(qū)域內(nèi)引種，但總體還是與疾病的凈化、防疫及養(yǎng)殖環(huán)境有關(guān)。新牧網(wǎng)結(jié)合多方數(shù)據(jù)綜合評估今年的腹瀉疫情和冬春季寒潮將影響肉豬產(chǎn)能下降10%-15%。尤其是春節(jié)前后的一段時間即2-3月最為嚴(yán)重，對應(yīng)即8月份生豬出欄量會是年內(nèi)最低，之后會逐步恢復(fù)。
湖南湖北
兩湖地區(qū)第21周生豬價格先穩(wěn)后漲，周末統(tǒng)漲0.1元到10.6元/斤，恢復(fù)月初價格水平并與華南、西南區(qū)同價。受政府嚴(yán)打走私豬政策影響，邊關(guān)全面收緊，進(jìn)口豬大幅減少，華南、西南區(qū)域生豬市場稍好轉(zhuǎn)，周末華南區(qū)小幅漲價帶動兩湖地區(qū)豬價上漲。
據(jù)新牧網(wǎng)兩湖區(qū)域調(diào)研了解到，目前屠宰場調(diào)低了三~五級的白條肉價格，兩湖地區(qū)社會出欄250斤以上大豬價格偏低在10.35-10.45元/斤，但環(huán)比第20周上漲了0.05-0.1元。而大型肉聯(lián)廠需求量最大的220-230斤生豬，收購困難缺口嚴(yán)重。
下階段兩湖行情簡析：經(jīng)上周行情小幅震蕩，養(yǎng)戶分批出欄后心態(tài)趨平和，供需雙方進(jìn)入深度博弈階段。進(jìn)入熱天，需求低位，供應(yīng)仍不足。預(yù)測第22周（5月22-28日)豬價主穩(wěn)，周末會有小幅向上機(jī)會，84豬價區(qū)域趨同。
