在飼養(yǎng)肉雞時怎樣管理養(yǎng)雞場?
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管理的目的在于取得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本和高收入的經(jīng) 營成果，其中包括技術和經(jīng)濟問題。在技術方面，需要解決 主要的生產(chǎn)問題是提高成活率和生產(chǎn)率，降低飼料和水電消 耗。在經(jīng)濟方面，主要是在保證正常生產(chǎn)情況下如何節(jié)約飼 料費用和工資開支。這兩方面是雞場經(jīng)營成敗的關鍵。飼料 費占養(yǎng)雞成本的60—70%,占養(yǎng)雞開支的首位，其次便是工 資開支。節(jié)省工資開支的途徑是改善生產(chǎn)條件和勞動組織， 提高勞動生產(chǎn)率。壓縮非生產(chǎn)人員。現(xiàn)代化雞場要分析生產(chǎn) 100枚、1000枚蛋或生產(chǎn)5公斤、50公斤
雞肉所用的工時。提 高勞動生產(chǎn)率，不僅決定于設備條件，而且決定于管理人 員、飼養(yǎng)人員的技術水平和業(yè)務素質(zhì)。因此必須重視人員的 培訓和選拔。飼養(yǎng)人員要明確分工，實行生產(chǎn)責任制，負責飼養(yǎng)一定1的雞，制定產(chǎn)蛋、破損、耗料、增重、成活、肉仔雞出 場重等生產(chǎn)指標，也要對水電、藥物等制訂定額。在此甚礎. 上定期檢查評比，實行超產(chǎn)獎勵，減產(chǎn)受罰制度。肉用雞場管理的主要著眼點是：確定正確的經(jīng)營方針， 實行“全進全出制”，減少死亡，提髙增重和飼料轉(zhuǎn)化率， 以達到縮短飼養(yǎng)期，節(jié)省人工水電等的開支，加速房舍和資 金肩轉(zhuǎn)。要實現(xiàn)這個目標只有利用優(yōu)良的雞種，良好的管 理，全價配合的飼料和行之有效的防疫措施。蛋雞場管理的主要著眼點是產(chǎn)蛋量髙，飼料轉(zhuǎn)化率高， 二者是相關的。要達到這個目的要從良種、飼料、光照、溫 度、管理、防疫方面下手，做踏踏實實的工作。
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