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16.知識(shí)點(diǎn)：0701（氧熱價(jià)) 難易度：容易 認(rèn)知度：識(shí)記.
糖的氧熱價(jià)是：
選項(xiàng)A)4.0kcal／l(16．8kJ／L)
選項(xiàng)B)4.3kcal／L(18．0kJ／L)
選項(xiàng)C)4.7kcal／L(19．1kJ／L)
選項(xiàng)D)5.0kcal／L(21．0kJ／L)
選項(xiàng)E)5.6kcal／L(23．5kJ／L)
答案：D
17.知識(shí)點(diǎn)：0701（特殊動(dòng)力效應(yīng)) 醫(yī)學(xué).全在.線搜.集整理 . payment-defi.com難易度：容易 認(rèn)知度：識(shí)記
下列哪種食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)最強(qiáng)：
選項(xiàng)A)脂肪
選項(xiàng)B)糖
選項(xiàng)C)蛋白質(zhì)
選項(xiàng)D) 維生素
選項(xiàng)E)無(wú)機(jī)鹽
答案：C
18.知識(shí)點(diǎn)：0702（產(chǎn)熱與散熱過(guò)程) 難易度：容易 認(rèn)知度：識(shí)記
對(duì)能量代謝影響最為顯著的是：
選項(xiàng)A)寒冷
選項(xiàng)B)高溫
選項(xiàng)C) 肌肉運(yùn)動(dòng)
選項(xiàng)D)精神活動(dòng)
選項(xiàng)E)進(jìn)食
答案：C
19.知識(shí)點(diǎn)：0701（基礎(chǔ)代謝率) 難易度：容易 認(rèn)知度：識(shí)記
基礎(chǔ)代謝率的實(shí)測(cè)值與正常平均值比較，正常變動(dòng)范圍是：
選項(xiàng)A)±5％
選項(xiàng)B)±5％~±10％
選項(xiàng)C)±10％~±15％
選項(xiàng)D)±20％
選項(xiàng)E)±20％~±30％
答案：C
20.知識(shí)點(diǎn)：0701（基礎(chǔ)代謝率) 難易度：容易 認(rèn)知度：識(shí)記
患下列哪種疾病時(shí)，基礎(chǔ)代謝率升高最為明顯：
選項(xiàng)A)糖尿病
選項(xiàng)B)紅細(xì)胞增多癥
選項(xiàng)C)白血病
選項(xiàng)D)艾迪生病
選項(xiàng)E)甲狀腺功能亢進(jìn)癥
答案：E
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