同一天辭世的兩名重量級(jí)大師———季羨林、任繼愈分別高壽98歲、93歲，已經(jīng)逝世的多名大師———啟功、巴金、錢鐘書、馬寅初等，亦均為高壽者。對(duì)此現(xiàn)象，兩名中醫(yī)大師鄧鐵濤、周岱翰一致認(rèn)為：胸襟廣闊、品格崇高的人能長(zhǎng)壽，要長(zhǎng)壽就要效仿這些大師，得意淡然，失意坦然，起居、飲食規(guī)律。
鄧鐵濤剛剛獲得國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部、衛(wèi)生部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合評(píng)出的首屆“國(guó)醫(yī)大師”稱號(hào)，93歲的鄧鐵濤是廣東唯一獲此殊榮者。68歲的周岱翰是中國(guó)最早成立的四大中醫(yī)學(xué)院之一———
廣州中醫(yī)藥大學(xué)的首席教授、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)腫瘤分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。兩位中醫(yī)大師日前接受羊城晚報(bào)專訪，暢談長(zhǎng)壽的心得。
鄧鐵濤：
養(yǎng)生必先養(yǎng)德，缺德者難長(zhǎng)壽
心理素質(zhì)要過硬
羊城晚報(bào)：已經(jīng)逝世的多名大師均很高壽，如啟功93歲、巴金101歲、錢鐘書88歲、馬寅初101歲……遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中國(guó)人均期望壽命的70多歲，怎樣分析這一現(xiàn)象？
鄧鐵濤：大師之所以長(zhǎng)壽，是因?yàn)樗麄兊男亟髮拸V，時(shí)�？紤]的是整個(gè)國(guó)家、整個(gè)民族，要做大事業(yè)，因此他們不會(huì)看重個(gè)人一時(shí)得失，對(duì)苦難、挫折的耐受力特別強(qiáng)，不會(huì)對(duì)瑣碎小事斤斤計(jì)較，正如經(jīng)濟(jì)學(xué)大師馬寅初說的“得意淡然、失意坦然”。所謂“名利誤了一生”，很多過度追求名利的人，由于勞動(dòng)太少、縱欲過度，就算名成利就，也會(huì)短命。
羊城晚報(bào)：這些大師的成長(zhǎng)經(jīng)歷，大都經(jīng)過新民主主義革命、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期的饑荒……可謂多災(zāi)多難，先天不足，后天也沒太多進(jìn)補(bǔ)的機(jī)會(huì)。這么看來，營(yíng)養(yǎng)和生活條件反而不是長(zhǎng)壽的主要決定因素？
鄧鐵濤：不錯(cuò)，心態(tài)才是決定長(zhǎng)壽的重要因素。這些大師都是以民族的利益、人民的幸福為人生奮斗目標(biāo)的人，不追求個(gè)人的享樂，不會(huì)為個(gè)人的得失想不開，不會(huì)處
心積慮算計(jì)他人。在晚年經(jīng)濟(jì)條件較好的時(shí)候，他們注意個(gè)人飲食起居———因?yàn)橐删蛧?guó)家、民族的大事業(yè)也需要健康的體魄。如馬寅初，他的一生算是苦難了，但是他有大智慧，寫出了“寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫觀天外云卷云舒”這樣大氣的對(duì)聯(lián)，他的心理素質(zhì)是相當(dāng)過硬的。
提倡多開展志愿者活動(dòng)
羊城晚報(bào)：很多在改革開放后成長(zhǎng)起來的新一代，缺乏挫折和艱苦教育，怎樣磨練這些年輕人？
鄧鐵濤：應(yīng)該提倡多開展志愿者活動(dòng)，讓城市這些生活優(yōu)越的人下到農(nóng)村去幫助困難戶，接受廣大勞動(dòng)人民的教育，這樣他們就會(huì)知道最底層的人民群眾是怎樣生活的，就會(huì)珍惜現(xiàn)在的生活，不會(huì)因?yàn)樽约河悬c(diǎn)錢、讀了點(diǎn)書就趾高氣揚(yáng)。我和勞動(dòng)人群的感情也是這樣培養(yǎng)出來的，1951年參加土改，整整兩年的時(shí)間，我這個(gè)在大城市培養(yǎng)的中醫(yī)到新會(huì)去和農(nóng)民一起生活，足足生了兩年的虱子，我認(rèn)識(shí)的一對(duì)夫婦，全家只有一條褲子，白天不敢下田，天黑了晚上才敢出去勞動(dòng)，為什么他們這么苦？這是我下鄉(xiāng)時(shí)常想的問題，感情就是這樣培養(yǎng)出來的。要下到農(nóng)村去，才能培養(yǎng)出共產(chǎn)主義的人生觀———解放全人類，最后解放自己。
周岱翰：
長(zhǎng)壽不一定要天天吃好東西
長(zhǎng)壽也有遺傳因素
羊城晚報(bào)：前日剛剛辭世的季羨林、任繼愈分別高壽98歲、93歲，他們的長(zhǎng)壽之道有什么共通之處？
周岱翰：兩位大師都有崇高的品格、平常的心態(tài)，不以物喜，不以己悲，這樣才能承受多種磨難。世界衛(wèi)生組織對(duì)健康的定義，包括身體和心理都要沒有疾病，如果患得患失，整日憂心忡忡，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為這種人容易內(nèi)分泌失調(diào)，身體各系統(tǒng)臟器的功能也會(huì)失去平衡狀態(tài)。當(dāng)然，長(zhǎng)壽還有遺傳背景，家族中有長(zhǎng)壽的人，自己也有機(jī)會(huì)長(zhǎng)壽。
要避免不良的生活方式
羊城晚報(bào)：不少高壽八九十歲甚至上百歲的大師，都經(jīng)歷過物質(zhì)匱乏的年代，為什么
營(yíng)養(yǎng)不良反而沒有影響他們的壽命？
周岱翰：其實(shí)長(zhǎng)壽不一定要天天吃好東西，不一定要吃補(bǔ)品。我常告訴病人，對(duì)中醫(yī)補(bǔ)氣、補(bǔ)血要正確認(rèn)識(shí)。我的很多腫瘤病人，生活條件是非常優(yōu)越的，家里也有很多滋補(bǔ)的名貴中藥，但補(bǔ)多了反而有害。比如
人參“補(bǔ)氣”，但中醫(yī)認(rèn)為“氣有余便是火”。有一名病人，用人參燉鴨來補(bǔ)身體，結(jié)果火氣上攻，眼睛看不到、耳朵聽不到了，后來用生
蘿卜汁才解掉人參的大補(bǔ)。又如“補(bǔ)血”，中醫(yī)認(rèn)為“血過多便滯”，
盲目補(bǔ)血的病人反而血管堵塞，所以氣血都不是猛補(bǔ)就好的。
現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)條件好了，很多營(yíng)養(yǎng)過剩導(dǎo)致的“富貴病”就出現(xiàn)了：如心腦血管疾病、
糖尿病、癌癥，這些慢性非傳染性疾病是現(xiàn)在國(guó)人死亡的主要原因，絕大多數(shù)是和生活方式有關(guān)的。所以說，要長(zhǎng)壽就要避免不良的生活方式。上面提到的這些大師，沒有日夜顛倒生活的，而現(xiàn)在的很多年輕人，白天睡大覺，晚上做夜
貓子，生活紊亂以致很多以前老年人才出現(xiàn)的疾病，在年輕人身上早早就出現(xiàn)，如肥胖、
高血壓等。
健康長(zhǎng)壽沒有固定的模式
羊城晚報(bào)：季羨林的養(yǎng)生之道，包括不刻意控制飲食，他說自己什么都吃。這和時(shí)下不少人倡導(dǎo)的多吃蔬菜、水果，少吃海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟的所謂“健康飲食方式”不一樣。
周岱翰：季羨林的觀點(diǎn)是對(duì)的，其實(shí)健康長(zhǎng)壽沒有固定的模式，不能過度偏激地食用所謂的“健康食物”�，F(xiàn)在國(guó)外有一個(gè)新的醫(yī)學(xué)名詞———“健康食物癡迷綜合征”，就是指一些人過度癡迷維生素，不吃肉，光吃蔬菜、水果汁，蔬菜里又光吃西紅柿、
胡蘿卜，以為健康飲食就是吃粗糧，一點(diǎn)肉都不吃，一點(diǎn)動(dòng)物內(nèi)臟都不吃。其實(shí)就拿動(dòng)物內(nèi)臟來說，由于富含膽固醇，是大腦的必須營(yíng)養(yǎng)成分，如果小孩攝食的膽固醇過低，會(huì)大腦發(fā)育不良；老年人膽固醇過低，會(huì)導(dǎo)致帕金森病、老年
癡呆。所以像季羨林那樣，什么都吃，平衡飲食才是真正科學(xué)的飲食方式。
羊城晚報(bào)：您平日接觸大量腫瘤尤其是晚期癌癥的病人，您認(rèn)為患癌癥的人有什么共同之處嗎？
周岱翰：現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，
乳腺癌和
抑郁癥是一種“共生病”，因?yàn)椴∪诵膽B(tài)異常而產(chǎn)生，這在其他癌癥病人如男性的
前列腺癌中也同樣存在。有的人未病先驚，心理太脆弱，治療的效果不會(huì)好。因此在治療中，我嘗試多了解病人的心理狀態(tài)，多做心理疏導(dǎo)。
（記者 廖懷凌 通訊員 方寧)
來源：羊城晚報(bào)
－－－－－－－－－－－曾看過一篇報(bào)道,說周老喜歡吃
蘋果,天天一個(gè)吧. 07年去掛他的號(hào)時(shí),見到他的臉如蘋果一樣,紅通通的,呵呵.
－－－－－－－－－－－國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人也長(zhǎng)壽
－－－－－－－－－－－病由心生，相由心生！
－－－－－－－－－－－養(yǎng)生先養(yǎng)德 求福求善終
－－－－－－－－－－－之所以能成為大師，其先天條件根本就大大超過常人。
一日看到十大元帥像，驚奇地發(fā)現(xiàn)每位的耳朵耳垂都是又厚又大，腎氣很足的樣子。
先天條件較差的人，一是要修心，而是要省著用，才有可能長(zhǎng)壽。
－－－－－－－－－－－我的母親100百了，
她是農(nóng)民，60歲以前，生活很艱苦。
我工作后生活有了保障，也未吃什么補(bǔ)品，也沒有為國(guó)為民的大理想，平凡人生，
－－－－－－－－－－－其實(shí)不長(zhǎng)壽，如何能成其為大師？只有長(zhǎng)壽才有足夠的時(shí)間深造�。�
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