巧克力可能會惡化
抑郁癥一份研究刊物指出，巧克力喜愛者可以盡情享受巧克力，但是對那些心理緊張(stress)和患有臨床抑郁癥(clinical depression)的人而言，食用巧克力所帶來的快樂卻是短暫的，甚至巧克力會加強沮喪的程度。此項研究發(fā)現(xiàn)將會刊登在《情感性精神病�？�(Journal of Affective Disorders)上，挑戰(zhàn)巧克力有抗抑郁作用的說法。研究分析詳盡描繪了巧克力如何影響情緒，并分析出食用巧克力的潛在動機決定了某方面的神經(jīng)傳導(dǎo)素在活動著，然后影響人的情緒。研究成果來自悉尼威爾斯王子醫(yī)院(Prince of Wales Hospital)的黑狗學(xué)院(Black Dog Institute)的研究員們，他們根據(jù)食用巧克力的動機分辨出2組人。第1組是美食家，食用巧克力是為了享受美食。第2組是情緒化之人，食用巧克力多少是為了減輕抑郁。黑狗學(xué)院行政董事帕克教授(Professor Gordon Parker)說，美食家視巧克力如一杯美酒，享用之時釋放出的神經(jīng)傳導(dǎo)素是“感覺美好”，這種感覺刺激腦部
多巴胺神經(jīng)系統(tǒng)（dopamine system)而獲得享樂的感覺。而情緒化之人食用巧克力是為了解除厭煩、緊張和緩解抑郁，是為了尋求麻醉式的效果來改善情緒。教授說，這時候巧克力最多只能起暫時性的緩解作用，患者之前的惡劣情緒很快就會返回或許還會惡化。
