自古美人飲花茶，鮮靈芬芳，甘芳滿(mǎn)口，令人心曠神怡。人美茶香。
《本草綱目》有記載：花茶性微涼、味香甘、入肺、心、肝、脾、經(jīng)，有開(kāi)竅養(yǎng)神、潤(rùn)膚祛斑、祛痘瘡、清肝明目、排毒瘦身，開(kāi)胃通便之功效。
長(zhǎng)期飲用：美人自有幽幽清香潛入腹，悅澤顏容。正是花不醉人，人自醉。
家有古方，愛(ài)美佳人可自配自飲。有道是“花開(kāi)堪折直須折,莫待無(wú)花空折枝! ”方如下：
千日紅50克、玉蝴蝶100克、紅巧梅50克、天精芽30克、金
蓮花50克、云霧草50克、
蘋(píng)果花50克、雪菊30克、洛神花30克、金線(xiàn)蓮50克、
白茅根60克、五葉神40克、
矮地茶50克
Q1340191628 花茶泡飲方法：泡飲花茶，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于盤(pán)內(nèi)，取花茶10克左右入杯。用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失；手托茶盤(pán)對(duì)著光線(xiàn)，透過(guò)玻璃杯壁觀(guān)察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及
茶葉徐徐開(kāi)展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過(guò)程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱(chēng)藝術(shù)享受，稱(chēng)為“目品”。沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能?chē)L到名貴花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說(shuō)“茶味今輕
醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞花茶特有的茶味，香韻，謂之“口品”。民間有“一口為喝，三口為品”之說(shuō)，細(xì)細(xì)品啜，才能出味。
一開(kāi)茶飲后，留湯三分之一時(shí)續(xù)加開(kāi)水，為之二開(kāi)。如是飲三開(kāi)，茶味已淡，不再續(xù)飲。也可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開(kāi)有茶味，耐沖泡。
