大家看到這句話的時候可能會想,是不是
蘿卜和茶天生“相克”,因此配在一起吃會讓醫(yī)生憤怒不已?其實恰恰相反,蘿卜和茶就像一對好兄弟,相處甚是“融洽”。在寒冷的冬天,吃點蘿卜,喝點熱茶,可以消除人體中郁積的毒熱之氣,使人神清氣爽,從此無需投醫(yī),自然就“氣得醫(yī)生滿地爬”了。先輩的智慧和幽默,讓我們看罷不禁莞爾。那么,從醫(yī)學角度來說,蘿卜和茶的“強強聯(lián)手”,到底奧妙在哪兒呢?
湖北省中醫(yī)院消化內科主任鄧蘭瓊教授向《生命時報》記者介紹,蘿卜性涼味甘、辛,具有通氣行氣,寬胸舒膈、健胃消食、清熱化痰、除燥生津、解毒散淤等功能!侗静菥V目》中就對蘿卜贊賞有加,稱之為“蔬中最有益者”。鄧教授說,冬季人們習慣進補而活動減少,體內易生熱生痰。此時食用蘿卜,可以消谷食、去痰癖、止
咳嗽、解
消渴、通利臟腑之氣。吃蘿卜時宜配以補益食品,如
羊肉、
豬肉、
雞肉等,可減其滋膩,幫助消化。
茶則是中國飲用了上千年的傳統(tǒng)飲品,具有生津止咳、清熱解毒、祛濕利尿、消食止瀉、清心提神等功效?捎糜谥委熜臒┛诳、積食痰滯、
頭痛目昏、煩躁不安、多睡善寐等病癥。
由于這兩種食物都有清熱去燥的功效,可以去除冬季因飲食肥膩積郁的“火氣”,并有理氣通暢的作用,因此搭配食用不僅可以相得益彰,還不至于因過涼導致
腹瀉,所以民間有“蘿卜就茶,氣得醫(yī)生滿地爬”的俗諺。
鄧教授特別提醒,對于脾胃虛寒、大便溏薄,以及
失眠者,或服用
人參等滋補品的人,則應慎食蘿卜和茶飲。(文/喻朝暉)