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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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12. 肝硬化 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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13. 肝功能衰竭與肝性腦病 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 |
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14. 膽囊炎和膽石癥 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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15. 胰腺炎 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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五、呼吸系統(tǒng)疾病與飲食營(yíng)養(yǎng) |
1．肺炎 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
了解 |
3 |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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2. 急性支氣管炎 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
了解 |
3 | |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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3. 慢性支氣管炎 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 | |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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|
（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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4. 哮喘 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 | |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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|
（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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5. 慢性阻塞性肺部疾病 |
（1)病因、發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 | |
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（2)病理變化、對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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六、心血管系統(tǒng)疾病與飲食營(yíng)養(yǎng) |
1. 高脂血癥 |
（1)定義及分類 |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食營(yíng)養(yǎng)因素與高脂血癥的關(guān)系 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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2. 動(dòng)脈粥樣硬化 |
（1)病因及發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食營(yíng)養(yǎng)因素與動(dòng)脈粥樣硬化 |
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（3)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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3. 心肌梗死 |
（1)病因及發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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4. 充血性心力衰竭 |
（1)病因及發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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5. 高血壓 |
（1)病因及發(fā)病機(jī)制 |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食營(yíng)養(yǎng)因素與高血壓 |
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（3)飲食治療 |
熟悉 |
4 | |
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七、泌尿系統(tǒng)疾病與飲食營(yíng)養(yǎng) |
1．急性腎小球腎炎 |
（1)概述及臨床表現(xiàn) |
了解 |
3 |
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（2)飲食治療 |
掌握 |
4 |
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2．慢性腎小球腎炎 |
（1)概述及臨床表現(xiàn) |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食治療 |
掌握 |
4 | |
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3. 腎病綜合征 |
（1)概述及臨床表現(xiàn) |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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4. 腎盂腎炎 |
（1)概述及臨床表現(xiàn) |
了解 |
3 | |
|
（2)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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5. 急性腎功能衰竭 |
（1)分期及臨床特點(diǎn) |
熟悉 |
3 | |
|
（2)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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6. 慢性腎功能衰竭 |
（1)分期及臨床特點(diǎn) |
熟悉 |
3 | |
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（2)飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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7. 透析治療 |
（1)透析的概念、透析對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
了解 |
3 | |
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（2)血液透析與飲食治療 |
熟悉 |
4 | ||
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（3)腹膜透析與飲食治療 |
掌握 |
4 | ||
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八、內(nèi)分泌、代謝性疾病與飲食營(yíng)養(yǎng) |
1．糖尿病 |
（1)定義、分型以及診斷標(biāo)準(zhǔn) |
熟悉 |
3 |
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（2)2型糖尿病的發(fā)病機(jī)制 |
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（3)飲食營(yíng)養(yǎng)因素與糖尿病關(guān)系 |
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（4)糖尿病的代謝變化 |
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（5)臨床表現(xiàn)與主要并發(fā)癥 |
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（6)飲食治療原則 |
掌握 |
4 | ||
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（7)食品交換份的概念和應(yīng)用 |
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（8)血糖生成指數(shù)的概念和應(yīng)用 |
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（9)糖尿病酮癥酸中毒與飲食治療 |
熟悉 |
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（10)妊娠糖尿病與飲食治療 |
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（11)糖尿病腎病與飲食治療 |
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2．痛風(fēng) |
（1)痛風(fēng)的概念、病因 |
熟悉 |
3 |
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（2)發(fā)病機(jī)制和嘌呤的代謝 |
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（3)痛風(fēng)的誘發(fā)因素和主要臨床表現(xiàn) |
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（4)飲食治療原則 |
掌握 |
4 | |
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（5)常用食物的嘌呤含量與食物選擇 |
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3. 肥胖 |
（1)概念 |
掌握 |
3 |
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（2)肥胖的評(píng)價(jià)指標(biāo)和診斷標(biāo)準(zhǔn) |
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（3)病因 |
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（4)飲食營(yíng)養(yǎng)因素與肥胖的關(guān)系 |
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（5)主要臨床表現(xiàn) |
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（6)肥胖的主要并發(fā)癥 |
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（7)飲食治療 |
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4 |
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4.代謝綜合征 |
（1)概念 |
掌握 |
3 |
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（2)飲食營(yíng)養(yǎng)因素以及生活方式與代謝綜合征 |
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5. 原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥 |
（1)概述及臨床表現(xiàn) |
了解 |
3 |
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（2)飲食治療 |
4 | ||
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6. 甲狀腺功能亢進(jìn) |
（1)概述及臨床表現(xiàn) |
熟悉 |
3 |
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（2)飲食治療 |
4 |
