糖尿病患者的營養(yǎng)膳食
摘要：糖尿病是指體內(nèi)胰島素缺乏，分泌不足或胰島素效用差導致血液中葡萄糖濃度過高引起的糖代謝紊亂，并同時伴有脂肪蛋白質(zhì)代謝紊亂，長期控制不佳，會引起全身多種并發(fā)癥。糖尿病類型中有Ⅰ型糖尿病，Ⅱ型糖尿病，妊娠糖尿病和其他一些特殊類型糖尿病。本文就糖尿病患者日常飲食安排進行概述。目的是讓廣大糖尿病患者及其家人對糖尿病能有一個正確的認識，并在結合自身病理需要的情況下能做到合理調(diào)節(jié)膳食營養(yǎng)。
關鍵詞：糖尿病，胰島素，血糖，營養(yǎng)
糖尿病是指體內(nèi)胰島素缺乏，分泌不足或胰島素效用差導致血液中葡萄糖濃度過高引起的糖代謝紊亂為主的內(nèi)分泌、代謝紊亂綜合癥。糖尿病的典型癥狀為多飲，多食，多尿，體力下降，體重減輕。以及各種并發(fā)癥引起的癥狀，如：心慌氣短，間歇性跛行，腦卒中，視力下降，皮膚瘙癢，手足麻木，腹瀉便秘，陽痿，反復感染等。I型糖尿病患者多出都有以上的典型癥狀，且常會出現(xiàn)酮癥中毒。Ⅱ型糖尿病多數(shù)無典型癥狀，而是以并發(fā)癥為主。妊娠糖尿病一般發(fā)生在妊娠后期，占妊娠婦女的2%—3%。其他類型糖尿病是指一些少見的遺傳，免疫綜合癥所以得糖尿病。糖尿病是一個終身疾病，雖然我們不需要過分顧慮，加重心理負擔，但是正確的了解病情和合適的治療非常必要，健康教育，飲食控制 醫(yī),學.全在.線搜集.整理，適量運動，藥物治療和自我檢測是糖尿病治療的“五駕馬車”。對于糖尿病患者的病情控制極為重要。
一、糖尿病患病率升高的原因 糖尿病作為現(xiàn)代社會威脅人類健康的無法治愈的疾病之一，給全球的經(jīng)濟和人類健康帶來沉重的負擔。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，全球目前有2億糖尿病患者，而中國就有4千萬左右，其中90%為Ⅱ型糖尿病。糖尿病已成為人類四大致死疾病之一。糖尿病患者的胰腺功能減退，胰島素分泌不足，不能再飲食后有效的降低血糖，導致糖尿病患者不能像正常人那樣進食。所以長期以來人們認為這是“富貴病”，對糖尿病的認識也一直停留在不敢吃，不能吃，少吃甚至不吃才能控制糖尿病。在這種錯誤的觀念的引導下，許多患者都出現(xiàn)營養(yǎng)不良，血糖難以控制，病情惡化等現(xiàn)象。而糖尿病患者數(shù)量在日漸增多，其主要有以下幾個原因。
（1)人口老齡化。隨著社會發(fā)展，老年居民年齡比例增加。過了50歲許多慢性病相應出現(xiàn)。
（2) 高熱量飲食，喜歡吃油炸食品，甜食，長期酗酒、飲酒過量。
3) 肥胖，調(diào)查表明肥胖（內(nèi)臟性)肥胖是糖尿病的重要危險因素。
（4) 遺傳，具有糖尿病家族史。
（5) 活動少，缺乏體力活動是Ⅱ型糖尿病發(fā)生的另一重要因素。那些堅持中度體力活動的人發(fā)生糖尿病的危險性明顯降低。
（6) 焦慮、生氣是引發(fā)糖尿病的危險因子。我們生活在物質(zhì)橫流，充滿競爭的時代。競爭能設的進步和發(fā)展。競爭讓人們滿懷希望，朝氣蓬勃。但是，過度激烈的競爭也容易使人在長期緊張的狀態(tài)中產(chǎn)生焦慮，出現(xiàn)心理失衡，情緒紊亂，身心疲憊等問題。這無形中也增加了糖尿病發(fā)生的危險。
