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二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)論文:糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)膳食

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/12 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

    (8) 空腹血糖受損(IFG)及葡萄糖耐量低減(IGT)經(jīng)常發(fā)生低血 糖者。

    以上人群應(yīng)當(dāng)每年檢測(cè)血糖,最好測(cè)餐后2小時(shí)血糖。

    (二) 糖尿病的臨床表現(xiàn)

    如果不重視疾病的治療,那么很容易會(huì)因?yàn)檠情L(zhǎng)期得不到良好控制而導(dǎo)致并發(fā)癥的發(fā)生如:心臟病,腎病,視力下降,感染,下肢壞疽等,甚至導(dǎo)致殘廢或死亡。

    典型的癥狀:為“三多一少”,即“多食、多飲、多尿、體減 輕。其他癥狀如:疲乏無(wú)力、傷口愈合不良、久病不愈、眼部不適、視力下降、白內(nèi)障、外陰瘙癢、陰莖頭炎、常出現(xiàn)低血糖、下肢麻木、疼痛等。

    如果不重視疾病的治療,那么很容易會(huì)因?yàn)檠情L(zhǎng)期得不到良好控制而導(dǎo)致并發(fā)癥的發(fā)生如:心臟病,腎病,視力下降,感染,下肢壞疽等,甚至導(dǎo)致殘廢或死亡。

    三、糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)治療 

    (一) 糖尿病治療的目標(biāo)

    1、使血糖達(dá)到或接近正常水平。

    2、保護(hù)胰島B細(xì)胞,增加胰島素敏感性。

    3、維持或達(dá)到理想體重;兒童保證正常生長(zhǎng)發(fā)育。

    4、使血脂達(dá)到或接近正常水平,血壓達(dá)到正常。

    5、預(yù)防和治療急、慢性并發(fā)癥。

    6、保證機(jī)體良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

    7、防止低血糖。

    8、提高生活質(zhì)量,增強(qiáng)信心,減少費(fèi)用。

    (二) 糖尿病的飲食治療原則   單純的飲食控制不能稱之為食療。雖然飲食控制是糖尿病控制的基本手段。但飲食控制效果不好的根本原因就是大多數(shù)患者僅僅把簡(jiǎn)單的飲食控制和饑餓療法當(dāng)做治療手段。總是認(rèn)為飯吃的越少越好,對(duì)病情控制越有利。其實(shí)不然,如果熱量攝入不足又缺乏合理的營(yíng)養(yǎng)搭配,必然會(huì)影響人體正常的生理活動(dòng)所需的基本代謝供應(yīng)。而糖尿病患者本身代謝功能障礙,消耗的營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)高于正常人。特別是對(duì)蛋白質(zhì),脂肪以及一些維生素和礦物質(zhì)。不合理的限制飲食,會(huì)造成患者體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素不足,導(dǎo)致糖尿病營(yíng)養(yǎng)不良。反而會(huì)加重病情。所以糖尿病患者在結(jié)合醫(yī)囑和自身飲食習(xí)慣的前提下做到以下幾點(diǎn):

 

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