呼吸鏈

　　(三)鐵硫蛋白(iron�瞫ulfur proteins,Fe-S)

　　又稱鐵硫中心，其特點(diǎn)是含鐵原子。鐵是與無機(jī)硫原子或是蛋白質(zhì)肽鏈上半胱氨酸殘基的硫相結(jié)合，常見的鐵硫蛋白有三種組合方式(a)單個(gè)鐵原子與4個(gè)半胱氨酸殘基上的巰基硫相連。(b)兩個(gè)鐵原子、兩個(gè)無機(jī)硫原子組成(2Fe-2S)，其中每個(gè)鐵原子還各與兩個(gè)半胱氨酸殘基的巰基硫相結(jié)合。(c)由4個(gè)鐵原子與4個(gè)無機(jī)硫原子相連(4Fe��4S)，鐵與硫相間排列在一個(gè)正六面體的8個(gè)頂角端；此外4個(gè)鐵原子還各與一個(gè)半胱氨酸殘基上的巰基硫相連(圖6-1)。

圖6－1　鐵硫蛋白結(jié)構(gòu)��

(a)單個(gè)鐵與半胱氨酸硫相連　(b)2Fe-2S　(c)4Fe-4S

　　鐵硫蛋白中的鐵可以呈兩價(jià)(還原型)，也可呈三價(jià)(氧化型)，由于鐵的氧化、還原而達(dá)到傳遞電子作用。��

　　在呼吸鏈中它多與黃素蛋白或細(xì)胞色素b結(jié)合存在。

　　(四)泛醌(ubiquinone,UQ或Q)

　　亦稱輔酶Q(coenzyme Q)，為一脂溶性苯醌，帶有一很長的側(cè)鏈，是由多個(gè)異戊二烯(isoprene)單位構(gòu)成的，不同來源的泛醌其異戊二烯單位的數(shù)目不同，在哺乳類動(dòng)物組織中最多見的泛醌其側(cè)鏈由10個(gè)異戊二烯單位組成。

　　泛醌接受一個(gè)電子和一個(gè)質(zhì)子還原成半醌，再接受一個(gè)電子和質(zhì)子則還原成二氫泛醌，后者又可脫去電子和質(zhì)子而被氧化恢復(fù)為泛醌。��

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