生物化學(xué)教學(xué)大綱
(供五年制基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生使用)
(依據(jù)全國統(tǒng)編教材第六版修訂)
生物化學(xué)教研室修訂
二00七年十月
一、前 言
生物化學(xué)與分子生物學(xué)是研究生命化學(xué)的科學(xué)，它在分子水平探討生命的本質(zhì)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)、及其在生命活動中的作用。由于生物化學(xué)與分子生物學(xué)越來越多地成為生命科學(xué)的共同語言，當(dāng)今生物化學(xué)與分子生物學(xué)已成為生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿學(xué)科。生物化學(xué)與分子生物學(xué)的教學(xué)任務(wù)主要是介紹生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本知識，以及某些與醫(yī)學(xué)相關(guān)的生物化學(xué)進展，包括生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能（蛋白質(zhì)、核酸、酶)，物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)（糖、脂、氨基酸、核苷酸代謝、物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié))；基因信息的傳遞（DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)生物合成、基因表達調(diào)控、重組DNA與基因工程)；相關(guān)的專題知識（細胞信息傳遞，血液生物化學(xué)，肝的生物化學(xué)，維生素與微量元素，糖蛋白、蛋白聚糖與細胞外基質(zhì)，癌基因、抑癌基因與生長因子，基因診斷與基因治療等)。
生物化學(xué)與分子生物學(xué)是一門實驗科學(xué)，它的理論發(fā)展與各項技術(shù)的發(fā)明密切相關(guān)。因此，在生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)中，實驗課占有較大比重，也應(yīng)予重視。
二、理論內(nèi)容和要求
第一章 緒 論
【目的要求】
1.熟悉“生物化學(xué)”的概念及其與“分子生物學(xué)”的關(guān)系。
2.了解生物化學(xué)的發(fā)展簡史、當(dāng)代生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容及生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的緊密聯(lián)系。
3.熟悉本教材的主要內(nèi)容及講授安排。
【教學(xué)內(nèi)容】
1.生物化學(xué)的概念。
2.生物化學(xué)的發(fā)展史。
3.當(dāng)代生物化學(xué)的研究內(nèi)容。
4.生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】1學(xué)時
第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
【目的要求】
1．掌握蛋白質(zhì)的分子組成、分子結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)。
2．熟悉蛋白質(zhì)多肽鏈組成，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，氨基酸的理化性質(zhì)。
3．了解蛋白質(zhì)的分離純化方法及一級結(jié)構(gòu)測定原理。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
1.氨基酸：組成蛋白質(zhì)的二十種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、中文名字及英文三字縮寫符號。二十種基本氨基酸的分類。部分氨基酸（Asp、Glu、Arg、Lys、His、Pro、Cys、Ser)的側(cè)鏈功能基團（R基團)。氨基酸的重要理化性質(zhì)（兩性解離及等電點、紫外吸收、茚三酮反應(yīng)等)。
2.肽；多肽鏈、肽及多肽的定義。主鏈和側(cè)鏈、肽鏈兩端的概念及肽鏈書寫方法。一些重要的生物活性肽（GSH、多肽類激素、神經(jīng)肽)。
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
1.一級結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的概念、維系鍵、重要性。了解胰島素分子的一級結(jié)構(gòu)。
2.二級結(jié)構(gòu)：掌握蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的概念、維系鍵、主要形式。α-螺旋、β-折疊的結(jié)構(gòu)要點。掌握肽平面及肽單元的概念。模序的概念及其常見形式（鋅指、HLH、RGD等)。一級結(jié)構(gòu)對二級結(jié)構(gòu)的決定作用（影響α-螺旋及β-折疊形成的主要因素)。分子伴侶的概念及其對蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)形成的影響。
3.三級結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的概念、維系鍵。結(jié)構(gòu)域的概念。
4.四級結(jié)構(gòu);亞基、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的概念、維系鍵。Hb分子的四級結(jié)構(gòu)概況。
5..蛋白質(zhì)的分類：蛋白質(zhì)三種常用分類方法（按分子組成成分分類、按分子形狀分類、按其主要功能分類)。
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
1.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系;一級結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的實例（RNase變性與復(fù)性)。一級結(jié)構(gòu)與功能的直接關(guān)系。分子病。
2.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系:Hb和Mb分子的空間結(jié)構(gòu)要點。Hb空間結(jié)構(gòu)的改變對其結(jié)合氧的功能的影響（氧百分飽和度、氧解離曲線、協(xié)同效應(yīng)及變構(gòu)效應(yīng))。
第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化
1.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)： 蛋白質(zhì)兩性電離及等電點的概念，堿性蛋白質(zhì)及酸性蛋白質(zhì)的含義。蛋白質(zhì)分子的親水膠體性質(zhì)及其穩(wěn)定因素。蛋白質(zhì)變性的概念、變性因素及變性原理。蛋白質(zhì)沉淀的概念及常用沉淀方法。變性蛋白質(zhì)復(fù)性的概念。蛋白質(zhì)變性、沉淀和凝固之間的聯(lián)系。
2.蛋白質(zhì)的分離純化：丙酮沉淀、鹽析、電泳、透析、層析、分子篩過濾、超速離心等分離純化蛋白質(zhì)的方法。鹽析、分段鹽析、電泳、透析的概念。
3.多肽鏈中氨基酸序列分析：氨基酸序列的常用分析方法（Sanger水解逐段分析法、未端分析、倒推法)。
4.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)測定：蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)測定的常用方法（X-線晶體衍射法、二維核磁共振技術(shù)、計算法預(yù)測等)。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】7學(xué)時
第三章 核酸結(jié)構(gòu)與功能
【目的要求】
1．掌握DNA的二級結(jié)構(gòu)特點，mRNA和tRNA的結(jié)構(gòu)特征及主要功能。
2．熟悉核小體的結(jié)構(gòu)特點，DNA的理化性質(zhì)及其與結(jié)構(gòu)的關(guān)系。
3．了解核苷酸的分子構(gòu)成，連接鍵及書寫方式。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 核酸的化學(xué)組成與一級結(jié)構(gòu)
1.核酸分子的基本組成單位是（單)核苷酸，（單)核苷酸由堿基、戊糖和磷酸組成。
(1)核苷酸中的堿基成分A、G、C、U、T及其在DNA、RNA中分布的不同，稀有堿基。
(2)戊糖與核苷:核酸中兩種戊糖（R、dR)及其碳原子序號表示方式。核苷的概念、命名及主要種類。
（3)核苷酸的結(jié)構(gòu)與命名:核苷酸的概念、結(jié)構(gòu)要點、命名及分類。各種核苷酸的英文符號。熟悉核苷酸的其它功能（輔酶、高能物質(zhì)、第二信使等)。
2.核酸的一級結(jié)構(gòu)多核苷酸、多核苷酸鏈、磷酸二酯鍵、多核苷酸鏈主、側(cè)鏈及二端的概念。多核苷酸鏈的書寫方式。核酸一級結(jié)構(gòu)的概念。DNA與RNA在一級結(jié)構(gòu)上的區(qū)別。
第二節(jié) DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
1.DNA的二級結(jié)構(gòu):雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。Chargaff規(guī)則。Watson和Crick提出的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型要點（反向互補、右雙螺旋、副鍵維系)及堿基互補規(guī)律的概念及其重要意義。DNA結(jié)構(gòu)的多樣性（B-DNA、Z-DNA、A-DNA)。
2.DNA的三級結(jié)構(gòu):超螺旋結(jié)構(gòu)。環(huán)狀DNA分子的超螺旋結(jié)構(gòu)（麻花狀結(jié)構(gòu))。真核DNA超螺旋結(jié)構(gòu)的基本單位（核小體)的形成。真核細胞從DNA到染色體的組裝過程。
3.DNA的功能:DNA的基本生物學(xué)功能。
第三節(jié) RNA的空間結(jié)構(gòu)與功能:
1.動物細胞中主要RNA的種類及功能（表3-2)。
2.mRNA的結(jié)構(gòu)與功能,mRNA的前體（hnRNA)。mRNA的結(jié)構(gòu)特點及生物學(xué)功能掌握三聯(lián)體密碼的概念。
3.tRNA的結(jié)構(gòu)與功能,tRNA的結(jié)構(gòu)特點（富含稀有堿基、二級結(jié)構(gòu)為三葉草結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)為倒“L”型結(jié)構(gòu))及其生物學(xué)功能。
4.rRNA的結(jié)構(gòu)與功能。rRNA的種類及結(jié)構(gòu)特點。其它小分子RNA主要功能。
第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)、變性和復(fù)性及其應(yīng)用
1.核酸的一般理化性質(zhì):核酸的一般理化性質(zhì)（酸性、溶液粘度大、易斷裂、A260)及其應(yīng)用。
2.DNA的變性:DNA變性的概念、常用變性方法、變性后的改變及DNA變性的實質(zhì)。Tm、增色效應(yīng)（高色效應(yīng))的概念及（G+C)與Tm之間的聯(lián)系。
3.變性DNA的復(fù)性與分子雜交:變性DNA復(fù)性的概念、本質(zhì)及主要改變（減色效應(yīng))。復(fù)性的溫度條件。核酸分子雜交的概念及常見形式。
第五節(jié) 核酸酶
1.核酸酶、核酸外切酶、核酸內(nèi)切酶及限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶)的概念及其在DNA重組技術(shù)中的重要應(yīng)用。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】4學(xué)時
第三章 酶
【目的要求】
1．掌握酶的化學(xué)本質(zhì)，輔助因子，活性中心，必需基團，酶促反應(yīng)的特點，Km 與Vmax的含義及其生物學(xué)意義，競爭性抑制，酶原，變構(gòu)酶，關(guān)鍵酶，酶的共價修飾調(diào)節(jié)，同工酶，掌握水溶性維生素的活性形式及構(gòu)成的輔酶。
2．掌握最適pH和最適溫度，可逆性抑制和不可逆抑制的區(qū)別，3種可逆性抑制作用的特點,關(guān)鍵酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)與酶促化學(xué)修飾的特點。
3.了解酶促反應(yīng)的機制，Km、Vmax值的測定，酶活性測定與酶活單位，酶的分類和命名。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 酶的分子結(jié)構(gòu)與功能
1.酶的分子組成： 單體酶、寡聚酶、多酶體系、多功能酶（串聯(lián)酶)的含義，單純酶和結(jié)合酶的概念。酶蛋白、輔助因子、全酶、輔酶和輔基的概念。金屬離子輔助因子的作用。
2.酶的活性中心：必需基團、催化基團、活性中心（活性部位)的概念。酶活性部位的結(jié)構(gòu)特征。
第二節(jié) 酶促反應(yīng)的特點與機制
1.酶與一般催化劑作用的共同點。
2.酶促反應(yīng)的特點：酶促反應(yīng)高效率的含義、實例及機理。酶高度特異性的概念和分類并了解各類特異性的一、二種實例。酶促反應(yīng)可調(diào)節(jié)性概況。
3.酶促反應(yīng)的機制：熟悉酶-底物復(fù)合物的形成與誘導(dǎo)契合假說。酶促反應(yīng)的機制，酶降低反應(yīng)活化能，提高反應(yīng)速率的幾種途徑（鄰近效應(yīng)，定向排列、多元催化、表面效應(yīng)等)。
第三節(jié) 酶促反應(yīng)動力學(xué)
1.底物濃度對反應(yīng)速度的影響：
(1)酶促反應(yīng)動力學(xué)的含義。 [S]對V影響的飽和曲線（矩形雙曲線)。
(2)米氏常數(shù)（Km)、Vm的概念。Km和Vm的意義。米氏方程的推導(dǎo)。林-貝氏作圖法（雙倒數(shù)作圖法)測定Km值及Vm值的原理。
2.酶濃度對反應(yīng)速度的影響（V=K[E])。
3.溫度對反應(yīng)速度的影響： T-V曲線。最適溫度的概念。溫度對V影響的機理（雙重影響)。高溫與低溫對酶的不同影響。
4.pH對反應(yīng)速度的影響：熟悉pH-V曲線。最適pH的概念。pH對V影響的機理。
5.抑制劑對反應(yīng)速度的影響：酶抑制劑的概念，酶抑制作用的概念及分類。
（1)不可逆性抑制作用：不可逆性抑制的概念。巰基酶及羥基酶抑制的實例及其解救。
（2)可逆性抑制作用：可逆性抑制的概念及分類。三類可逆性抑制（競爭、非競爭、反競爭)的概念及動力學(xué)特征（表4-2)。競爭性抑制的實例及其在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。
6.激活劑對反應(yīng)速度的影響：酶激活劑的概念及分類。激活劑的作用機理。
7.酶活性測定與酶活性單位：酶活性的概念、酶活性測定的重要性、酶活性測定的條件。酶活性單位的概念，國際單位（IU)、催量（Kat)的概念及相互換算。
第四節(jié) 酶的調(diào)節(jié)
1.酶調(diào)節(jié)的主要方式（活性調(diào)節(jié)、含量調(diào)節(jié))。
2.酶活性的調(diào)節(jié)：酶原及酶原激活的概念、實例、機理和重要生理意義。變構(gòu)酶，酶變構(gòu)作用，變構(gòu)部位（調(diào)節(jié)部位)、變構(gòu)效應(yīng)劑的概念，酶變構(gòu)調(diào)節(jié)的實例。酶共價修飾調(diào)節(jié)的概念。酶共價修飾調(diào)節(jié)的方式。
3.酶含量調(diào)節(jié)：酶蛋白合成誘導(dǎo)與阻遏的概念。誘導(dǎo)劑、輔阻遏劑、阻遏蛋白的概念。酶降解調(diào)節(jié)。酶含量調(diào)節(jié)的特點（遲；久)。
4.同工酶：同工酶的概念。同工酶的成因及分布特點。LDH的五種類型。CK的三種類型。同工酶在疾病診斷中的應(yīng)用。
第五節(jié) 酶的命名與分類
1.酶的命名：酶的習(xí)慣命名法及系統(tǒng)命名法。
2.酶的分類：六大類酶（按順序記憶)。酶編號（EC)的含義。
第六節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)關(guān)系
1.酶與疾病的關(guān)系：酶在探討疾病發(fā)生機理、疾病診斷、疾病治療中的作用。
2.酶在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用：酶在臨床檢驗、藥物治療、醫(yī)學(xué)科研和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】8學(xué)時
第四章 糖代謝
【目的要求】
1．掌握糖分解代謝，糖酵解和有氧氧化的途徑及催化所需的酶，特別是關(guān)鍵酶和主要的調(diào)節(jié)因素以及各通路的生理意義。
2．掌握肝糖原合成、分解及糖異生的途徑及關(guān)鍵酶。掌握磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶和生理意義。掌握乳酸循環(huán)的過程及生理意義。
3．熟悉糖是生物體主要的供能物質(zhì), 以及血糖的來源、去路。
4．了解糖的吸收方式是通過主動轉(zhuǎn)運過程。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 概述
1.糖的生理功能。
2.糖的消化吸收：淀粉的消化概況。葡萄糖吸收是主動吸收過程，同時伴Na+轉(zhuǎn)運。G轉(zhuǎn)運體（SGLT)的作用。
3.糖代謝的概況：糖酵解、有氧氧化、糖原的合成與分解、磷酸戊糖途徑、糖異生。
第二節(jié) 糖的無氧分解
1.糖酵解的反應(yīng)過程：糖酵解概念及反應(yīng)過程的兩個主要階段。糖酵解反應(yīng)部位，反應(yīng)的詳細過程及三個不可逆反應(yīng)及其所催化的酶。其它已糖進入酵解途徑的概況。
2.糖酵解的調(diào)節(jié)：糖酵解的調(diào)節(jié)的三個調(diào)節(jié)點及調(diào)節(jié)的方式。
3.糖酵解的生理意義：糖酵解的生理意義及ATP生成。
第三節(jié) 糖的有氧氧化
1.有氧氧化的反應(yīng)過程：糖有氧氧化的概念。有氧氧化反應(yīng)過程的的三個主要階段。反應(yīng)的詳細過程及其關(guān)鍵酶。丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的組成及其作用，作用機制。三羧酸循環(huán)（TAC)概念、部位及其反應(yīng)的總過程、生理意義。TAC的具體反應(yīng)過程、ATP生成及關(guān)鍵酶。有氧氧化生成的ATP數(shù)目。
2.有氧氧化的調(diào)節(jié)：乙酰CoA/CoA比值，NADH/NAD+比值，ATP/ADP比值及Ca2+對有氧氧化的調(diào)節(jié)。
3.巴斯德效應(yīng)：巴斯德效應(yīng)的概念及其機制。
第四節(jié) 磷酸戊糖途徑（PPP)
1.磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程：PPP的概念。PPP的反應(yīng)部位，反應(yīng)的兩個主要階段。PPP的限速酶。
2.磷酸戊糖途徑的調(diào)節(jié)：調(diào)節(jié)過程。
3.磷酸戊糖途徑的的生理意義：PPP的生理意義，NADPH參與的代謝反應(yīng)。
第五節(jié) 糖原的合成與分解
1.糖原的合成代謝：葡萄糖儲存的形式及生理意義。糖原合成的概念、反應(yīng)過程及關(guān)鍵酶。2.糖原的分解代謝：糖原分解的概念、反應(yīng)過程及關(guān)鍵酶。葡萄糖-6-磷酸酶存在的部位。
3.糖原合成與分解的調(diào)節(jié)：化學(xué)修飾對糖原合成與分解關(guān)鍵酶的調(diào)節(jié)，及激素對糖原合成與分解的調(diào)節(jié)。
4.糖原累積癥：糖原累積癥特點及成因。
第六節(jié) 糖異生
1.糖異生途徑：糖異生的概念、原料、反應(yīng)主要器官。糖異生途徑的概念、主要反應(yīng)過程。反應(yīng)過程關(guān)鍵酶及草酰乙酸的穿梭方式、NADH的來源。底物循環(huán)（substrate cycle)及無效循環(huán)（futile cycle) 的概念。
2.糖異生的調(diào)節(jié)：糖異生調(diào)節(jié)主要在兩個底物循環(huán)間進行調(diào)節(jié)、了解激素對糖異生的調(diào)節(jié)。 3.糖異生的生理意義：糖異生的三大生理意義。糖異生的間接途徑（三碳途徑)和直接途徑的概念。
4.乳酸循環(huán)：乳酸循環(huán)（Cori cycle)的概念、反應(yīng)過程及生理意義。乳酸循環(huán)的成因。
第七節(jié) 血糖及其調(diào)節(jié)
1.血糖的來源和去路：血糖的概念、參考正常值、主要來源及去路。
2.血糖水平的調(diào)節(jié)：激素（胰島素、腎上腺素)對血糖的調(diào)節(jié)要點；血糖的其它調(diào)節(jié)。
3.血糖水平異常：高血糖、糖尿癥及低血糖。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】10學(xué)時
第六章 脂類代謝
【目的要求】
1．掌握脂肪酸分解與合成過程中的關(guān)鍵步驟、關(guān)鍵酶及β氧化的全過程。
2．掌握酮體的概念，酮體的生成過程，酮體生成的生理意義及關(guān)鍵酶。
3．掌握膽固醇合成的部位，合成原料及合成的關(guān)鍵步驟、關(guān)鍵酶。
4．掌握血漿脂蛋白的分類，生成部位及功能。
5．熟悉脂肪的合成過程。
6．熟悉血漿脂蛋白的代謝。
7．熟悉甘油磷脂的種類。
8．了解脂肪的消化和吸收，脂肪酸的其它氧化方式和脂肪酸碳鏈的增長方式，脂肪酸的分類與命名，不飽和脂酸以及多價不飽和脂肪酸的重要衍生物。
9．了解膽固醇合成的過程，合成的調(diào)節(jié)，分布，生理功能，以及膽固醇的轉(zhuǎn)化。
10．了解甘油磷脂的代謝。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié)不飽和脂酸的命名及分類。
第二節(jié) 脂類的消化和吸收
1.食物中脂肪的消化與吸收概況。
2.消化產(chǎn)物被吸收后的去向。消化吸收所涉及的酶；甘油一酯合成途徑。
第三節(jié) 甘油三酯代謝
1.甘油三酯的合成代謝：甘油三酯合成的部位；合成的基本過程（甘油一酯和甘油二酯途徑)。甘油三酯合成的原料。
2.甘油三酯的分解代謝：脂肪動員、激素敏感脂肪酶（HSL)、脂解激素、抗脂解激素的概念；脂肪水解產(chǎn)物的去向及甘油的代謝。脂酸氧化的主要器官，脂酸的活化及脂酰CoA進入線粒體（β－氧化的限速步驟及相關(guān)限速酶)的概況。β－氧化的概念、部位、四步循環(huán)反應(yīng)及反應(yīng)的產(chǎn)物（乙酰CoA)的代謝去向。以軟脂酸為例，熟悉脂肪酸氧化產(chǎn)生ATP的計算。脂肪酸的其他氧化方式，不飽和脂肪酸、丙酸氧化概況；脂肪酸在過氧化酶體的氧化概況。酮體的概念、部位。掌握酮體在肝中生成、在肝外利用的要點。酮體生成的生理意義及病理意義。酮體生成的調(diào)節(jié)要點。
3.脂酸的合成代謝：脂肪酸合成原料（乙酰CoA、NADPH等)的主要來源。合成的部位、丙二酰CoA的生成、限速酶。熟悉從乙酰CoA及丙二酰CoA合成軟脂酸的概況；脂肪酸合成酶系（屬多功能酶)的組成特點。脂肪酸碳鏈的加長、不飽和脂肪酸的合成及脂酸合成的調(diào)節(jié)概況。
4.多不飽和脂酸的重要衍生物：前列腺素、血栓噁烷及白三烯。略。
第四節(jié) 磷脂的代謝
1.甘油磷脂的代謝：磷脂的概念，分類。甘油磷脂的組成、分類及基本結(jié)構(gòu)。甘油磷脂的合成部位、原料及輔助因子。甘油磷脂合成的基本過程（DG合成途徑、CDP-DG合成途徑)概況。磷脂交換蛋白的概念。甘油磷脂降解的概況；磷脂酶A1、A2 在溶血性磷脂生成中的作用。
2.鞘磷脂的代謝略。
第五節(jié) 膽固醇代謝
1.膽固醇的合成：膽固醇的基本結(jié)構(gòu)，膽固醇的合成部位、合成原料的來源、合成的三個階段及限速酶名稱。膽固醇合成的調(diào)節(jié)要點。
2.膽固醇的轉(zhuǎn)化：膽固醇在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為三個重要物質(zhì)。
第六節(jié) 血漿脂蛋白代謝
1.血脂：血脂的概念及組成。血脂的來源；正常成人空腹血脂的組成及含量。
2.血漿脂蛋白的分類、組成及結(jié)構(gòu)：脂蛋白的概念及血漿脂蛋白的分類。各類脂蛋白的化學(xué)組成（組成特點)、來源（合成部位)及主要生理功能。脂蛋白的球狀結(jié)構(gòu)及載脂蛋白的雙性α-螺旋結(jié)構(gòu)要點。
3.載脂蛋白（Apo)：載脂蛋白的概念。載脂蛋白主要的五種類型。載脂蛋白的三大功能。
4.血漿脂蛋白代謝：各類血將脂蛋白的代謝要點（生成、降解或轉(zhuǎn)化、最后歸宿)。
5.血漿脂蛋白代謝異常：高脂蛋白血癥的概念及分型。遺傳性缺陷在高脂血癥（高脂蛋白血癥)發(fā)病分子機制中的地位。
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【授課學(xué)時】8學(xué)時
第六章 生物氧化
【目的要求】
1．掌握生物氧化、氧化磷酸化的概念，線粒體呼吸鏈的組成、 排列順序、種類，氧化磷酸化的偶鏈部位，胞液中NADH的氧化。
2．掌握氧化磷酸化的基本過程、影響因素及其調(diào)節(jié)，P/O ，ATP的生成和利用。
3．了解生物氧化的概念、特點及方式，氧化磷酸化偶聯(lián)機理，其他氧化體系。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 生成ATP的氧化體系
1.呼吸鏈：呼吸鏈（電子傳遞鏈)、遞氫體和電子傳遞體的概念。組成呼吸鏈的四種酶復(fù)合體及其輔基的名稱；各種輔基在電子傳遞鏈中的主要功能。兩條氧化呼吸鏈的排列順序；確定呼吸鏈順序的方法（還原電位、體外呼吸鏈拆開與重組、阻斷試驗、吸收光譜)。呼吸鏈各組分的標準還原電位概況。
2.氧化磷酸化：氧化磷酸化和底物磷酸化的概念。P/O比值和自由能變化（ΔGo)確定的三個偶聯(lián)部位。2H經(jīng)由不同呼吸鏈傳遞可生成的ATP數(shù)目。化學(xué)滲透假說、ATP合酶結(jié)構(gòu)要點及ATP合成的概況。
3.影響氧化磷酸化的因素：常見的呼吸鏈抑制劑、解偶聯(lián)劑和氧化磷酸化抑制劑及其作用的機制。ADP、甲狀腺激素和線粒體DNA突變對氧化磷酸化的影響。
4.ATP：高能磷酸鍵和高能磷酸化合物的概念。ATP在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌吣芑衔铮?ATP的貯存形式。ATP的生成和利用。
5.通過線粒體內(nèi)膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運：α-磷酸甘油穿梭作用和蘋果酸-天冬氨酸穿梭作用。腺苷酸載體的轉(zhuǎn)運。線粒體蛋白質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運。
第二節(jié) 其他氧化體系
1.線粒體外其他氧化酶系的催化特點和功能。
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【授課學(xué)時】4學(xué)時
第七章氨基酸代謝
【目的要求】
1．掌握氨基酸一般代謝中的轉(zhuǎn)氨基、脫氨基以及α-酮酸代謝。
2．掌握丙氨酸-葡萄糖循環(huán)和鳥氨酸循環(huán)。
3．掌握一碳單位的代謝及甲硫氨酸循環(huán)。
4．熟悉蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用，必需氨基酸的概念及種類，氮平衡的概念。
5．熟悉蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化，吸收以及腐敗作用的概念。
6．了解一些特殊氨基酸的代謝。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
1.蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性：氮平衡的三種情況。
2.蛋白質(zhì)的生理需要量及蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值（其中掌握營養(yǎng)必需氨基酸及半必需氨基酸)。 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的消化、吸收及腐敗
1.蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì)消化的重要性及在胃、小腸中消化的大致過程。
2.蛋白質(zhì)的吸收：氨基酸、二肽、三肽的主動吸收機理。
3.蛋白質(zhì)的腐敗作用：概念及主要腐敗產(chǎn)物（胺、NH3及其它)。
第三節(jié) 氨基酸的一般代謝
1.體內(nèi)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換和更新：體內(nèi)氨基酸的代謝概況。組織蛋白質(zhì)的壽命、降解途徑及泛素對組織蛋白降解的促進作用。氨基酸代謝庫的概念。
2.氨基酸的脫氨基作用：脫氨基的多種方式轉(zhuǎn)氨基作用的概念。體內(nèi)最重要的轉(zhuǎn)氨酶（ALT，AST)的名稱、催化的反應(yīng)，它們在臨床診斷上的主要應(yīng)用。轉(zhuǎn)氨酶的輔酶的名稱、與VitB6的關(guān)系，作用機制。L-谷氨酸脫氫酶（GLDH)催化的反應(yīng)。一般聯(lián)合脫氨基作用”的概念、進行部位及反應(yīng)過程。 “嘌呤核苷酸循環(huán)”的進行部位并了解其大致反應(yīng)過程。
3.α-酮酸的代謝：α-酮酸三個主要代謝途徑。生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸的概念。以α-酮酸為核心去理解并掌握三大物質(zhì)代謝聯(lián)系的整體情況。
第四節(jié) 氨的代謝
1.體內(nèi)氨的來源：體內(nèi)氨的三個來源和四個去路。
2.氨的轉(zhuǎn)運：NH3以無毒形式運輸?shù)谋匾浴０苯?jīng)血轉(zhuǎn)運的兩種形式（丙氨酸-葡萄糖循環(huán)、谷氨酰胺運氨)。
3.尿素的生成：尿素合成的部位、原料及大致過程（鳥氨酸循環(huán))。鳥氨酸循環(huán)的詳細步驟（其中熟悉鳥氨酸循環(huán)與TAC的聯(lián)系)。CSP-Ⅰ與CSP-Ⅱ的分布特點、催化反應(yīng)及其活性對體內(nèi)NH3代謝分流的調(diào)節(jié)作用。尿素合成調(diào)節(jié)的概況。高血氨癥的概念。肝昏迷氨中毒學(xué)說的生化基礎(chǔ)。
第五節(jié) 個別氨基酸的代謝
1.氨基酸的脫羧基作用;γ-氨基丁酸、�；撬�、組胺、5-HT及多胺的生成概況及主要生理作用。
2.一碳單位的代謝:一碳單位的概念及種類。FH4是一碳單位的運載體和代謝的輔酶。FH4的生成及與一碳單位的結(jié)合。一碳單位的生成與相互轉(zhuǎn)變的概況。一碳單位的生理功用。 3.含硫氨基酸的代謝:含硫氨基酸代謝重要產(chǎn)物（SAM、肌酸、PAPS、GSH、�；撬岬�)的名稱、大體結(jié)構(gòu)及主要生理功用。蛋氨酸循環(huán)的概念及生理意義。
4.芳香族氨基酸的代謝:Phe、Tyr的重要代謝產(chǎn)物（多巴胺、腎上腺素、去甲腎上腺素、黑色素等)。Trp的重要代謝產(chǎn)物（5-HT、一碳單位及VitPP)。
5.支鏈氨基酸的代謝:Val、Leu及Ile的代謝概況。
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第八章 核苷酸代謝
【目的要求】
1．掌握嘌呤和嘧啶核苷酸的合成的元素來源， 分解代謝產(chǎn)物，核糖單核苷酸向脫氧核糖單核苷酸的轉(zhuǎn)變。
2．了解食物核酸的消化吸收和體內(nèi)核苷酸合成的途徑，核苷酸類抗代謝作用的生化環(huán)節(jié)。
3．了解核苷酸的生理功能。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 嘌呤核苷酸代謝
1．嘌呤核苷酸的合成代謝
1)嘌呤核苷酸的從頭合成：從頭合成的途徑，從頭合成的調(diào)節(jié)。
2)嘌呤核苷酸的補救合成。
3)嘌呤核苷酸的相互轉(zhuǎn)變 。
4)脫氧核苷酸的生成 。
5)嘌呤核苷酸的抗代謝物。
2．嘌呤核苷酸的分解代謝：尿酸的生成，痛風(fēng)及痛風(fēng)癥。
第二節(jié) 嘧啶核苷酸代謝
1．嘧啶核苷酸的合成代謝
1)嘧啶核苷酸的從頭合成：從頭合成的途徑，從頭合成的調(diào)節(jié)。
2)嘧啶核苷酸的補救合成。
3)嘧啶核苷酸的抗代謝物。
2．嘧啶核苷酸的分解代謝：β-氨基異丁酸、NH3、CO2、β-丙氨酸。
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【授科學(xué)時】4學(xué)時
第九章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
【目的要求】
1.掌握細胞水平的調(diào)節(jié)，變構(gòu)調(diào)節(jié)、共價修飾的概念、機理及生理意義。
2.掌握物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)的概念和三個水平層次的分類。酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)和化學(xué)修飾概念、特點、調(diào)節(jié)機理及生理意義。
3.熟悉依據(jù)激素受體存在于細胞不同部位，可將激素分為兩大類：膜受體激素和膜內(nèi)受體激素的基本作用機理。
4.了解整體水平的調(diào)節(jié)中應(yīng)激和饑餓狀態(tài)下體內(nèi)物質(zhì)代謝的變化。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 物質(zhì)代謝的特點
1.整體性。
2.代謝調(diào)節(jié)。
3.各組織器官代謝各具特色。
4.各物質(zhì)代謝均有共同的payment-defi.com/rencai/代謝池。
5.ATP是機體儲存能量與消耗能量的主要形式。
第二節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
1.在能量代謝上相互聯(lián)系。
2.糖、脂、蛋白質(zhì)代謝之間的相互聯(lián)系。
第三節(jié) 組織器官的代謝特點及聯(lián)系
第四節(jié) 代謝調(diào)節(jié)
1.細胞水平的代謝調(diào)節(jié)
1).細胞內(nèi)酶的隔離分布:關(guān)鍵酶的概念與特點。
2).關(guān)鍵酶的變構(gòu)調(diào)節(jié):變構(gòu)調(diào)節(jié)的概念、機制與生理意義。
3).酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié):化學(xué)修飾的概念與特點。
4).酶量的調(diào)節(jié):酶蛋白合成的誘導(dǎo)與阻遏,酶蛋白的降解。
2.激素水平的代謝調(diào)節(jié)
1).膜受體激素。
2).胞內(nèi)受體激素。
3.整體水平的調(diào)節(jié)
1).饑餓狀態(tài)下的調(diào)節(jié)。
2).飽食狀態(tài)下的調(diào)節(jié)。
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【授科學(xué)時】4學(xué)時
第十章 DNA的生物合成（復(fù)制)
【目的要求】
1．掌握DNA復(fù)制方式、體系及有關(guān)酶類，DNA修復(fù)類型及特點。
2．熟悉遺傳信息傳遞方式－中心法則，半保留復(fù)制的實驗依據(jù)，逆轉(zhuǎn)錄作用，突變類型。
3．了解端粒和端粒酶，其他復(fù)制方式。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié)復(fù)制的基本規(guī)律
1．半保留復(fù)制的概念、實驗依據(jù)和意義。
2．雙向復(fù)制。
3．復(fù)制的半不連續(xù)性：復(fù)制叉，領(lǐng)頭鏈，隨從鏈，岡崎片段。
第二節(jié) DNA復(fù)制的酶學(xué)和拓撲學(xué)變化
1．復(fù)制的化學(xué)反應(yīng)：反應(yīng)體系，復(fù)制的原料。
2．DNA聚合酶：原核生物的DNA聚合酶，真核生物的DNA聚合酶。
3．復(fù)制保真性的酶學(xué)依據(jù)：核酸外切酶活性和校讀，復(fù)制的保真性和堿基選擇。
4．復(fù)制中解鏈和DNA分子拓撲學(xué)變化：解螺旋酶、引物酶和單鏈DNA結(jié)合蛋白，DNA拓撲異構(gòu)酶（Ⅰ型和Ⅱ型)。
5．DNA連接酶。
第三節(jié) DNA生物合成過程
1．原核生物的DNA生物合成：起始（解鏈、引發(fā)體和引物)，延長，終止。
2．真核生物的DNA生物合成：細胞周期，起始，延長，終止，端粒酶。
第四節(jié)逆轉(zhuǎn)錄和其他復(fù)制方式
1．逆轉(zhuǎn)錄病毒和逆轉(zhuǎn)錄酶。
2．逆轉(zhuǎn)錄研究的意義。
3．滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制。
第五節(jié) DNA損傷（突變)與修復(fù)
1．突變的意義。
2．引發(fā)突變的因素。
3．突變的分子改變類型：錯配、缺失、插入、框移突變、重排。
4．DNA損傷的修復(fù)：光修復(fù)、切除修復(fù)、重組修復(fù)、SOS修復(fù)。
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【授課學(xué)時】 6學(xué)時
第十一章 RNA的生物合成（轉(zhuǎn)錄)
【目的要求】
1．掌握真核、原核生物的RNA聚合酶，不對稱轉(zhuǎn)錄，核酶概念。
2．熟悉復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的區(qū)別，模板與酶的辨認結(jié)合，熟悉真核生物mRNA和tRNA轉(zhuǎn)錄后的加工。
3．了解轉(zhuǎn)錄的過程，真核生物rRNA轉(zhuǎn)錄后的加工。
【教學(xué)內(nèi)容】
復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的區(qū)別。
第一節(jié) 轉(zhuǎn)錄的模板和酶
1．轉(zhuǎn)錄模板：結(jié)構(gòu)基因，不對稱轉(zhuǎn)錄，模板鏈，編碼鏈。
2．RNA聚合酶：原核生物的RNA聚合酶（核心酶、全酶)，真核生物的RNA聚合酶（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)。
3．模板與酶的辨認結(jié)合：－35區(qū)——辨認位點，－10區(qū)（Pribnow盒)——結(jié)合位點。
第二節(jié) 轉(zhuǎn)錄過程
1．原核生物的轉(zhuǎn)錄過程：轉(zhuǎn)錄起始，轉(zhuǎn)錄延長（轉(zhuǎn)錄空泡)，轉(zhuǎn)錄終止（依賴Rho的轉(zhuǎn)錄終止，非依賴Rho的轉(zhuǎn)錄終止)。
2．真核生物的轉(zhuǎn)錄過程：轉(zhuǎn)錄起始（TATA盒或Hogness盒，轉(zhuǎn)錄因子，轉(zhuǎn)錄起始前復(fù)合物)，轉(zhuǎn)錄延長，轉(zhuǎn)錄終止（真核生物轉(zhuǎn)錄終止的修飾點)。
第三節(jié) 真核生物的轉(zhuǎn)錄后修飾
1．真核生物mRNA的轉(zhuǎn)錄后加工：首、尾的修飾，mRNA的剪接（斷裂基因，外顯子和內(nèi)含子，剪接接口、剪接體、二次轉(zhuǎn)酯反應(yīng)，mRNA編輯)。
2．tRNA的轉(zhuǎn)錄后加工：5’前導(dǎo)序列切除，稀有堿基生成（甲基化、還原、核苷內(nèi)的轉(zhuǎn)位、脫氨)，3’末端加CCA－OH。
3．rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工：45S RNA剪接。
．核酶：核酶的特性（核酶作用的基礎(chǔ)——錘頭結(jié)構(gòu))，核酶研究的意義。
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【授課學(xué)時】 4學(xué)時
第十二章 蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯)
【目的要求】
1．掌握遺傳密碼的特點，核蛋白體循環(huán)。
2．熟悉蛋白質(zhì)生物合成體系，氨基酸的活化，蛋白質(zhì)生物合成的能量消耗。
3．了解蛋白質(zhì)合成后的加工和輸送，蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成體系
1．翻譯模板mRNA 及遺傳密碼：多順反子、單順反子，遺傳密碼的概念、種類、特點（連續(xù)性、payment-defi.com/yaoshi/簡并性、擺動性、通用性)。
2．核蛋白體是多肽鏈合成的裝置。
3．tRNA氨基酸的活化：氨基酰-tRNA合成酶，起始氨基酰-tRNA。
第二節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成過程
1．肽鏈合成起始：原核翻譯起始復(fù)合物形成（核蛋白體亞基分離，mRNA小亞基定位結(jié)合，起始氨基酰-tRNA的結(jié)合，核蛋白體大亞基結(jié)合)，真核生物翻譯起始復(fù)合物形成（核蛋白體大小亞基分離，起始氨基酰-tRNA的結(jié)合，mRNA在核蛋白體小亞基的準確就位，核蛋白體大亞基結(jié)合)。
2．肽鏈的延長：核蛋白體循環(huán)（進位、成肽、轉(zhuǎn)位)。
3．肽鏈合成的終止：蛋白質(zhì)生物合成過程中的能量消耗，多聚核蛋白體。
第三節(jié) 蛋白質(zhì)合成后加工和輸送
1．多肽鏈折疊為天然功能構(gòu)象的蛋白質(zhì)：分子伴侶（熱休克蛋白，伴侶素)，蛋白二硫鍵異構(gòu)酶，肽－脯氨酰順反異構(gòu)酶。
2．一級結(jié)構(gòu)的修飾：肽鏈N端的修飾，個別氨基酸的共價修飾，多肽鏈的水解修飾。
3．空間結(jié)構(gòu)的修飾：亞基聚合，輔基連接，疏水脂鏈的共價修飾。
4．蛋白質(zhì)合成后的靶向輸送：分泌性蛋白的靶向輸送（信號肽，信號肽識別顆粒，SRP對接蛋白)，線粒體蛋白的靶向輸送，細胞核蛋白的靶向輸送（核定位序列)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制
1．抗生素：四環(huán)素族，氯霉素，鏈霉素，嘌呤霉素，放線菌酮。
2．其他干擾蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)：毒素（白喉毒素)，干擾素。
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【授課學(xué)時】 6學(xué)時
第十三章 基因表達調(diào)控
【目的要求】
1．掌握乳糖操縱子結(jié)構(gòu)和調(diào)節(jié)機制，RNA pol Ⅱ轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)節(jié)。
2．熟悉基因表達的概念，基因轉(zhuǎn)錄激活調(diào)節(jié)基本要素，原核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)特點，真核基因組結(jié)構(gòu)特點。
3．了解基因表達的特異性，基因表達的方式，基因表達調(diào)控的生物學(xué)意義，RNApolⅠ和pol Ⅲ的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)，轉(zhuǎn)錄后水平的調(diào)節(jié)，翻譯水平的調(diào)節(jié)。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 基因表達調(diào)控基本概念與原理
1．基因表達的概念：基因，基因組，基因表達。
2．基因表達的特異性：時間性及空間性。
3．基因表達的方式：基本表達（組成性表達)， 誘導(dǎo)和阻遏。
4．基因表達調(diào)控的生物學(xué)意義。
第二節(jié) 基因表達調(diào)控的基本原理
1．基因表達調(diào)控的多層次性和復(fù)雜性。
2．基因轉(zhuǎn)錄激活調(diào)節(jié)基本要素：特異DNA序列（操縱子，共有序列)，調(diào)節(jié)蛋白（阻遏蛋白，激活蛋白，反式作用因子)，DNA－蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)－蛋白質(zhì)相互作用（二聚體化)，RNA聚合酶。
第三節(jié) 原核基因表達調(diào)節(jié)
1．原核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)特點：σ因子決定RNA聚合酶識別特異性，操縱子模型的普遍性，阻遏蛋白與阻遏機制的普遍性。
2．原核生物轉(zhuǎn)錄起始調(diào)節(jié)：乳糖操縱子的結(jié)構(gòu)（Z、Y及A基因，操縱序列，啟動序列，調(diào)節(jié)基因，CAP結(jié)合位點)，乳糖操縱子調(diào)節(jié)機制（阻遏蛋白的負性調(diào)節(jié)，CAP的正性調(diào)節(jié)，協(xié)調(diào)調(diào)節(jié))。
3．原核生物轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)。
4．原核生物翻譯水平調(diào)節(jié)：蛋白質(zhì)分子的自我調(diào)節(jié)，反義RNA對翻譯的調(diào)節(jié)作用。
第四節(jié) 真核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)
1．真核基因組結(jié)構(gòu)特點：真核基因組結(jié)構(gòu)龐大，單順反子，重復(fù)序列，基因不連續(xù)性。
2．真核基因表達調(diào)控特點：RNA聚合酶，活性染色體結(jié)構(gòu)變化，正性調(diào)節(jié)占主導(dǎo)，轉(zhuǎn)錄與翻譯分隔進行，轉(zhuǎn)錄后修飾、加工。
3．RNA polⅠ和pol Ⅲ的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)：RNA polⅠ轉(zhuǎn)錄體系的控制，RNApol Ⅲ轉(zhuǎn)錄體系的控制。
4．RNA polⅡ轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)節(jié)：順式作用元件（啟動子，增強子，沉默子)，反式作用因子（轉(zhuǎn)錄因子的分類、結(jié)構(gòu))，mRNA轉(zhuǎn)錄激活及其調(diào)節(jié)（TF ⅡD組成成分——TBP、TAF)。
5．RNA polⅡ轉(zhuǎn)錄終止的調(diào)節(jié)：HIV基因組轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)，熱休克蛋白基因的轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)。
6．轉(zhuǎn)錄后水平的調(diào)節(jié)：hnRNA加工成熟的調(diào)節(jié)，mRNA運輸、胞漿內(nèi)穩(wěn)定性的調(diào)節(jié)。
7．翻譯水平的調(diào)節(jié)：翻譯起始因子（eIF)活性的調(diào)節(jié)，RNA結(jié)合蛋白對翻譯起始的調(diào)節(jié)�！窘虒W(xué)方法】課堂講授、多媒體
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第十四章 基因重組與基因工程
【目的要求】
1．掌握轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、重組DNA、限制性核酸內(nèi)切酶、PCR的概念，重組DNA技術(shù)基本操作步驟。
2．熟悉同源重組，接合作用，基因組DNA文庫、cDNA文庫概念，PCR的基本原來、反應(yīng)體系。
3．了解特異位點重組，轉(zhuǎn)座重組。
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第一節(jié) DNA的重組
1．同源重組：同源重組的關(guān)鍵步驟（Holliday中間體)。
2．細菌的基因轉(zhuǎn)移與重組：接合作用，轉(zhuǎn)化作用，轉(zhuǎn)導(dǎo)作用。
3．特異位點重組：λ噬菌體DNA的整合，細菌的特異位點重組，免疫球蛋白基因的重排。4．轉(zhuǎn)座重組。
第二節(jié) 重組DNA技術(shù)
1．重組DNA技術(shù)相關(guān)概念：重組DNA（DNA克隆、基因克隆)，限制性核酸內(nèi)切酶，目的基因，基因載體（質(zhì)粒、噬菌體)。
2．重組DNA技術(shù)基本原理及操作步驟： ①目的基因的獲�。夯瘜W(xué)合成法，基因組DNA文庫，cDNA文庫，聚合酶鏈反應(yīng)。②克隆載體的選擇和構(gòu)建。③外源基因與載體的連接：粘性末端連接，平端連接，同聚物加尾連接，人工接頭連接④重組DNA導(dǎo)入受體菌：感受態(tài)細胞，方式——轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)染和感染。⑤重組體的篩選：直接篩選法（抗藥性標志選擇、標志補救、分子雜交)，免疫學(xué)方法。⑥克隆基因的表達：原核表達體系，真核表達體系
3．重組DNA技術(shù)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
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第十五章 細胞信息轉(zhuǎn)導(dǎo)
【目的要求】
1．掌握第二信使、受體、G蛋白的概念，主要的信息傳遞途徑。
2．熟悉細胞間信息物質(zhì)的種類，受體的分類、一般結(jié)構(gòu)及功能，G蛋白的組成、類型及功能，受體作用的特點。
3．了解受體活性的調(diào)節(jié)，信息轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑的相互聯(lián)系，信息轉(zhuǎn)導(dǎo)與疾病。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié)信息物質(zhì)
1．細胞間信息物質(zhì)：神經(jīng)遞質(zhì)，內(nèi)分泌激素，局部化學(xué)介質(zhì)，氣體信號。
2．細胞內(nèi)信息物質(zhì)：第二信使（Ca2+、cAMP、cGMP、IP3、DG、Cer、花生四烯酸)，第三信使（DNA結(jié)合蛋白)。
第二節(jié)受體
1．受體的分類、一般結(jié)構(gòu)及功能：膜受體（環(huán)狀受體，G蛋白偶聯(lián)受體，單個跨膜α螺旋受體，具有鳥苷酸環(huán)化酶活性的受體)，胞內(nèi)受體。
2．受體作用的特點：高度專一性，高度親和力，可飽和性，可逆性，特定的作用模式。
3．受體活性的調(diào)節(jié)：受體上調(diào)、下調(diào)。
第三節(jié)信息的轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
1．膜受體介導(dǎo)的信息轉(zhuǎn)導(dǎo)：
①cAMP-蛋白激酶途徑：cAMP的合成與分解，cAMP的作用機制，PKA的作用。
②Ca2+-依賴性蛋白激酶途徑：Ca2+-磷脂依賴性蛋白激酶途徑（IP3和DG的生物合成和功能，PKC的生理功能)，Ca2+-CaM途徑（鈣調(diào)蛋白)。
③.cGMP-蛋白激酶系統(tǒng)。
④酪氨酸蛋白激酶體系：受體型TPK-Ras-MAPK途徑，JAKs-STAT途徑。
⑤核因子κB途徑。
⑥TGF-β途徑。
2．胞內(nèi)受體介導(dǎo)的信息轉(zhuǎn)導(dǎo)：甲狀腺素、類固醇激素的調(diào)節(jié)過程。
第四節(jié)信息轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑的相互交互聯(lián)系
1.信息傳遞的交互聯(lián)系特點
第五節(jié) 信息轉(zhuǎn)導(dǎo)與疾病
1.信息傳遞的異常與疾病的關(guān)系。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】6學(xué)時
第十六章 血液的生物化學(xué)
【目的要求】
1．掌握血紅素合成原料及限速酶。
2．了解血紅素合成過程、白細胞的代謝。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 血漿蛋白
1．血漿蛋白的分類與性質(zhì)。
2．血漿蛋白的功能。
第二節(jié) 血液凝固
1．凝血因子與抗凝血成分。
2．兩條凝血途徑。
3．血凝塊的溶解。
第三節(jié) 血細胞代謝
1． 紅細胞的代謝特點：血紅蛋白的合成與調(diào)節(jié)：血紅素的生物合成（合成原料，限速酶，合成過程，調(diào)節(jié))。
2． 白細胞的代謝。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】4學(xué)時
第十七章 肝的生物化學(xué)
【目的要求】
1．掌握膽汁酸的分類及膽汁酸的腸肝循環(huán)，掌握膽色素的腸肝循環(huán)。
2．了解血清膽紅素與黃疸的關(guān)系。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié)肝在物質(zhì)代謝中的作用
1．肝在糖代謝中的作用。
2．肝在脂類代謝中的作用。
3．肝在蛋白質(zhì)代謝中的作用。
4．肝在維生素代謝中的作用。
5．肝在激素代謝中的作用。
第二節(jié)肝的生物轉(zhuǎn)化作用
1．生物轉(zhuǎn)化的概念。
2．生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的主要類型：氧化、還原、水解與結(jié)合反應(yīng)。
3．影響生物轉(zhuǎn)化作用的因素。
第三節(jié)膽汁與膽汁酸的代謝
1．膽汁
2．膽汁酸的代謝
1)膽汁酸的分類：游離膽汁酸、結(jié)合膽汁酸、初級膽汁酸和次級膽汁酸。
2)膽汁酸的代謝：初級膽汁酸的生成，次級膽汁酸的生成與肝腸循環(huán)。
3)膽汁酸的功能：促進脂類消化吸收，抑制膽汁中膽固醇的析出。
第四節(jié)膽色素的代謝與黃疸
1．膽紅素的生成和轉(zhuǎn)運。
2．膽紅素在肝中的轉(zhuǎn)變。
3．膽紅素在腸道中的變化和膽色素的腸肝循環(huán)。
4．血清膽紅素與黃疸：溶血性黃疸，肝細胞性黃疸，阻塞性黃疸。
【教學(xué)方法】課堂講授 多媒體
【授科學(xué)時】6學(xué)時
第二十章 癌基因、抑癌基因與生長因子
【目的要求】
1．掌握癌基因的概念及分類。
2．熟悉癌基因的活化機制。
3．了解抑癌基因及生長因子。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 癌基因
1．病毒癌基因。
2．細胞癌基因。
3．癌基因活化的機制：獲得啟動子與增強子，基因易位，原癌基因擴增，點突變。
4．原癌基因的產(chǎn)物與功能。
第二節(jié) 抑癌基因
1．抑癌基因的基本概念。
2．常見的抑癌基因。
3．抑癌基因的作用機制。
第三節(jié) 生長因子
1．概述。
2．生長因子的作用機制。
3．生長因子與疾病。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】2學(xué)時
第二十二章 基因診斷與基因治療
【目的要求】
1.熟悉基因變異致病的兩種主要類型（內(nèi)源性基因的變異、外源性基因的入侵)。
2.掌握基因診斷的概念，熟悉基因診斷的特點。
3.掌握基因治療的概念，熟悉基因治療所采用的幾種方法.。
4.了解基因診斷在醫(yī)學(xué)研究中的應(yīng)用了解基因治療基本過程概況。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 基因診斷
1.基因診斷的概念和特點
2.基因診斷的常用技術(shù)方法。核酸分子雜交技術(shù)、聚合酶鏈反應(yīng)、基因測序等技術(shù)在基因診斷中的應(yīng)用。
3基因治療所采用的幾種方法.
4.基因診斷的應(yīng)用。
第二節(jié) 基因治療
1.基因治療的概念
2.基因治療的基本程序（治療性基因的選擇、基因載體的選擇、靶細胞的選擇、基因轉(zhuǎn)移外源基因表達的篩檢、治療性基因修飾細胞回輸體內(nèi))。
3.基因治療的應(yīng)用與展望 了解基因治療的發(fā)展與存在問題，展望基因治療的未來。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】2學(xué)時
第二十三章 分子生物學(xué)常用技術(shù)與人類
【目的要求】
1.掌握核酸分子雜交、探針的概念。
2.掌握PCR的概念、原理及基本反應(yīng)步驟。
【教學(xué)內(nèi)容】
第一節(jié) 分子雜交與印漬（跡)技術(shù)。
核酸分子雜交、探針的概念及主要用途。印漬（跡)技術(shù)的原理和應(yīng)用。斑點印漬、原位雜交、DNA點陣、DNA芯片的概念。
第二節(jié) PCR技術(shù)
PCR：PCR的概念、原理、基本反應(yīng)步驟
第三節(jié) 核酸序列分析
核酸序列分析的兩種方法：核酸序列分析的兩種方法的原理。
第四節(jié) 人類基因組計劃與后基因組研究。
人類基因組計劃與后基因組研究的主要內(nèi)容。人類基因組計劃與后
第五節(jié) 疾病相關(guān)基因的克隆與鑒定。
了解疾病相關(guān)基因
第六節(jié) 轉(zhuǎn)基因、核轉(zhuǎn)移與基因剔除技術(shù)。
【教學(xué)方法】課堂講授、多媒體
【授課學(xué)時】2學(xué)時
三、實驗內(nèi)容和要求
| 次數(shù) | 實驗名稱 | 學(xué)時數(shù) |
| 實驗一 | 蛋白質(zhì)含量測定 | 3 |
| 實驗二 | 堿性磷酸酶Km值測定 | 3 |
| 實驗三 | 饑餓與飽食對肝糖原含量的影響 | 3 |
| 實驗四 | 酮體的生成與利用 | 3 |
| 實驗五 | 生物氧化與血漿膽固醇的測定 | 3 |
| 實驗六 | 電泳 | 3 |
| 實驗七 | 薄層層析 | 3 |
| 實驗八 | 核酸的提取與鑒定 | 3 |
| 總計 |
| 24 |
四、學(xué)時分配
|
| |||
| 內(nèi)容 | 授課內(nèi)容 | 理論 | 實驗 |
| 緒論 | 1 | ||
| 第一章 | 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 | 7 | 3 |
| 第二章 | 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 | 4 | 3 |
| 第三章 | 酶與維生素 | 10 | 3 |
| 第四章 | 糖代謝 | 10 | 3 |
| 第五章 | 脂類代謝 | 8 | 3 |
| 第六章 | 生物氧化 | 4 | 3 |
| 第七章 | 氨基酸代謝 | 8 | 3 |
| 第八章 | 核苷酸代謝 | 4 | |
| 第九章 | 代謝聯(lián)系與調(diào)節(jié) | 4 | |
| 第十章 | DNA的生物合成（復(fù)制) | 6 | 3 |
| 第十一章 | RNA的生物合成（轉(zhuǎn)錄) | 4 | |
| 第十二章 | 蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯) | 6 | |
| 第十三章 | 基因表達調(diào)控 | 6 | |
| 第十四章 | 基因重組與基因工程 | 4 | |
| 第十五章 | 細胞信息轉(zhuǎn)導(dǎo) | 6 | |
| 第十六章 | 血液的生物化學(xué) | 4 | |
| 第十七章 | 肝的生物化學(xué) | 6 | |
| 第二十章 | 癌基因、抑癌基因與生長因子 | 2 | |
| 第二十二章 | 基因診斷與基因治療 | 2 | |
| 第二十三章 | 分子生物學(xué)常用技術(shù)與人類基因組計劃 | 2 | |
| 總計 | 132 | 108 | 24 |
五、參考文選
1.周愛儒.生物化學(xué).人民衛(wèi)生出版社.
2.藥立波.醫(yī)學(xué)分子生物學(xué).人民衛(wèi)生出版社
