| 異名 | 山雞（《禽經(jīng)》)、錦雞（同上)、金雞（《綱目》)、采雞（《周書》)、鵕KT（音峻儀)。 |
| 釋名 | 時珍曰：鷩性憋急耿介，故名。鵕KT，儀容俊秀也。 |
| 產(chǎn)地 | 時珍曰：山雞出南越諸山中，湖南、湖北亦有之。 |
| 生境 | |
| 性味 | 甘，溫，微毒。 |
| 歸經(jīng) | |
| 藥物形態(tài) | 藏器曰：鷩似雉五色。狀如小雞，其冠亦小，背有黃赤紋，綠項紅腹紅嘴。利距善斗， |
| 品種考證 | |
| 養(yǎng)殖栽培 | |
| 采收 | |
| 加工 | |
| 鑒別 | 鷩與鸐同名山雞，鸐大而鷩��；鷩與鷊同名錦雞，鷊紋在綬而鷩紋在身，以此為異，大抵皆雉屬也。按：《禽經(jīng)》云：首有采毛曰山雞，腹有采色曰錦雞，項有采囊曰避株。是山雞、錦雞又稍有分別，而俗通呼為一矣。蓋是一類，不甚相遠(yuǎn)也。 |
| 貯藏 | |
| 炮制 | |
| 質(zhì)量鑒定 | |
| 主治 | |
| 功用 | 食之令人聰慧（汪穎)。 |
| 用法 | |
| 用量 | |
| 毒副作用 | |
| 臨證應(yīng)用 | |
| 配伍應(yīng)用 | |
| 配伍禁忌 | |
| 妊娠禁忌 | |
| 食忌 | |
| 使用注意 | 養(yǎng)之禳火災(zāi)（藏器)。 |
| 附方 | |
| 醫(yī)案 | |
| 藥用機(jī)理 | |
| 全文 | 雉 （《別錄》中品) 【釋名】野雞。宗奭曰：雉飛若矢，一往而墮，故字從矢。今人取其尾置舟車上，欲其快速也。漢呂太后名雉，高祖改雉為野雞。其實雞類也。時珍曰：黃氏《韻會》云：雉，理也。雉有紋理也。故《尚書》謂之華蟲，《曲禮》謂之疏趾。雉類甚多，亦各以形色為辨耳。《禽經(jīng)》云：雉，介鳥也。素質(zhì)五采備曰翬雉，青質(zhì)五采備曰鷂雉，朱黃曰鷩雉，白曰鵫雉（音罩)，玄曰海雉�！稜栄拧吩疲胡_雉，青質(zhì)五采。鳪雉，黃色自呼。翟雉，山雉也，長尾。鷮雉，長尾，走且鳴。秩秩，海雉也�！惰髸分^雉曰迦頻闍羅。 【集解】時珍曰：雉，南北皆有之。形大如雞，而斑色繡翼。雄者紋采而尾長，雌者紋暗而尾短。其性好斗，其鳴曰KT（KT音杳)，其交不再，其卵褐色。將卵時，雌避其雄而潛伏之，否則雄食其卵也。《月令》季冬雉始雊，謂陽動則雉鳴而勾其頸也。孟冬，雉入大水為蜃。蜃，大蛤也。陸佃《埤雅》云：蛇交雉則生蜃。蜃，蛟類也�！额悤吩疲荷吲c雉交而生子，曰蟂，蟂，水蟲也。陸禋《續(xù)水經(jīng)》云：蛇雉遺卵于地，千年而為蛟龍之屬，似蛇四足，能害人。魯至剛《俊靈機(jī)要》云：正月蛇與雉交生卵，遇雷入土數(shù)丈為蛇形，經(jīng)二三百年成蛟飛騰。若卵不入土，仍為雉耳。又任昉《述異記》云：江淮中有獸名能（音耐)，乃蛇精所化也。冬則為雉，春復(fù)為蛇。晉時武庫有雉。張華曰：必蛇化也。視之果得蛇蛻。此皆異類同情，造化之變易，不可臆測者也。 肉 【氣味】酸，微寒，無毒。恭曰：溫�！度杖A》曰：平，微毒。秋冬益，春夏毒。有痢人不可食。頌曰：《周禮·庖人》供六禽，雉是其一，亦食品之貴。然有小毒，不可常食，損多益少。詵曰：久食令人瘦。九月至十二月稍有補(bǔ)，他月則發(fā)五痔、諸瘡疥。不與胡桃同食，發(fā)頭風(fēng)眩暈及心痛。與菌蕈、木耳同食，發(fā)五痔，立下血。同蕎麥面食，生肥蟲。卵，同蔥食，生寸白蟲。自死爪甲不伸者，殺人。 【正誤】思邈曰：黃帝書云：丙午日勿食雞、雉肉，丈夫燒死目盲，女人血死妄見。野雞肉同家雞子食，成遁尸，尸鬼纏身。弘景曰：雉非辰屬，正是離禽。丙午不可食，明王于火也。時珍曰：雉屬離火，雞屬巽木。故雞煮則冠變，雉煮則冠紅，明其屬火也。春夏不可食者，為其食蟲蟻，及與蛇交，變化有毒也。能發(fā)痔及瘡疥，令人瘦病者，為其能生蟲，與雞肉同也。有鄙人者，假黃帝為書，謂丙午日不可食，及成遁尸之說，乃不經(jīng)謬談；而陶氏和之，孫氏取之，皆誤矣。今正其誤。 【主治】補(bǔ)中，益氣力，止泄痢，除蟻瘺（《別錄》)。 【發(fā)明】時珍曰：雉肉，諸家言其發(fā)痔、下痢人不可食，而《別錄》用治痢、瘺何邪？蓋雉在禽上應(yīng)胃土，故能補(bǔ)中；而又食蟲蟻，故能治蟻瘺，取其制伏耳。若久食及食非其時，則生蟲有毒，故不宜也。 【附方】舊三，新一。 脾虛下痢，日夜不止：野雞一只，如食法，入橘皮、蔥、椒、五味，和作餛飩熟煮，空心食之。（《食醫(yī)心鏡》)產(chǎn)后下�。河靡半u一只，作餛飩食之。（同上)消渴飲水小便數(shù)：用野雞一只，五味煮�。ㄈ詠�)汁飲之。肉亦可食，甚效。（同上)心腹脹滿：野雞一只（不拘雄雌)，茴香（炒)、馬芹子（炒)、川椒（炒)、陳皮、生姜等分，用醋以一夜蒸餅和雉肉作餡料，外以面皮包作餛飩，煮熟食。仍早服嘉禾散，辰服此，午服導(dǎo)氣枳殼丸。（《朱氏集驗方》) 腦 【主治】涂凍瘡（時珍)。 嘴 【主治】蟻瘺（孫思邈)。 尾 【主治】燒灰和麻油，敷天火丹毒（時珍)。 屎 【主治】久瘧（時珍)。 【附方】新一。 久瘧不止：雄野雞屎、熊膽、五靈脂、恒山，等分為末，醋糊丸黑豆大。正發(fā)時，冷水下一丸。（《圣惠》) 鸐雉（音狄。《食療》) 【釋名】鸐（《禽經(jīng)》)、山雞（同上)、山雉。 時珍曰：翟，美羽貌。雉居原野，鸐居山林，故得山名。大者為鷮。 【集解】頌曰：伊洛、江淮間一種雉，小而尾長者，為山雞，人多畜之樊中，即《爾雅》所謂“鸐，山雉也”。時珍曰：山雞有四種，名同物異。似雉而尾長三、四尺者，鸐雉也。似鸐而尾長五、六尺，能走且鳴者，鷮雉也，俗通呼為鸐矣。其二則鷩雉、錦雞也。鷮、鸐皆勇健自愛其尾，不入?yún)擦�。雨雪則巖伏木棲，不敢下食，往往餓死。故師曠云：雪封枯原，文禽多死。南方隸人，多插其尾于冠。其肉皆美于雉。《傳》云：四足之美有麃，兩足之美有鷮。 肉 【氣味】甘，平，有小毒。 詵曰：發(fā)五痔，久食瘦人。和蕎麥面食，生肥蟲。同豉食，害人。卵同蔥食，生寸白蟲。余并同雉。 【主治】五臟氣喘不得息者，作羹臛食（孟詵)。炙食，補(bǔ)中益氣（時珍)。 鷩雉（敝、鱉二音�！妒斑z》) 【釋名】山雞（《禽經(jīng)》)、錦雞（同上)、金雞（《綱目》)、采雞（《周書》)、鵕KT（音峻儀)。時珍曰：鷩性憋急耿介，故名。鵕KT，儀容俊秀也。周有鷩冕，漢有鵕KT冠，皆取其文明俊秀之義。鷩與鸐同名山雞，鸐大而鷩小；鷩與鷊同名錦雞，鷊紋在綬而鷩紋在身，以此為異，大抵皆雉屬也。按：《禽經(jīng)》云：首有采毛曰山雞，腹有采色曰錦雞，項有采囊曰避株。是山雞、錦雞又稍有分別，而俗通呼為一矣。蓋是一類，不甚相遠(yuǎn)也。 【集解】藏器曰：鷩似雉五色。《山海經(jīng)》云“小華之山多赤鷩，養(yǎng)之禳火災(zāi)”，是也。 時珍曰：山雞出南越諸山中，湖南、湖北亦有之。狀如小雞，其冠亦小，背有黃赤紋，綠項紅腹紅嘴。利距善斗，以家雞斗之，即可獲。此乃《爾雅》所謂“鷩，山雞者也”�！兑葜軙分^之采雞。錦雞則小于鷩，而背紋揚赤，膺前五色炫耀如孔雀羽。此乃《爾雅》所謂“鶾，天雞”者也�！兑葜軙分^之文鶾（音汗)。二種大抵同類，而錦雞紋尤燦爛如錦。或云錦雞乃其雄者，亦通。劉敬叔《異苑》云：山雞愛其羽毛，照水即舞，目眩多死，照鏡亦然。與鸐雞愛尾餓死，皆以紋累其身者也。 肉 【氣味】甘，溫，微毒。 【主治】食之令人聰慧（汪穎)。養(yǎng)之禳火災(zāi)（藏器)。 【附錄】吐綬雞 時珍曰：出巴峽及閩廣山中，人多畜玩。大者如家雞，小者如鴝鵒。頭頰似雉，羽色多黑，雜以黃白圓點，如真珠斑。項有嗉囊，內(nèi)藏肉綬，常時不見，每春夏晴明，則向日擺之。頂上先出兩翠角，二寸許，乃徐舒其頷下之綬，長闊近尺，紅碧相間，采色煥爛，逾時悉斂不見。或剖而視之，一無所睹。此鳥生亦反哺。行則避草木，故《禽經(jīng)》謂之避株�！妒澄锉静荨分^之吐錦雞，《古今注》謂之錦囊，蔡氏《詩話》謂之真珠雞，《倦游錄》謂之孝鳥。《詩經(jīng)》謂之鷊（音厄)，“邛有旨鷊”是矣。 鶡雞（曷、渴二音。《拾遺》) 【釋名】時珍曰：其羽色黑黃而褐，故曰鶡。青黑色者名曰（音介)，性耿介也。青鳳亦名鶡，取象于此也。 【集解】藏器曰：鶡雞出上黨。魏武帝賦云：鶡雞猛氣，其斗期于必死。今人以鶡為冠。象此也。時珍曰：鶡狀類雉而大，黃黑色，首有毛角如冠。性愛其黨，有被侵者，直往赴斗，雖死猶不置。故古者虎賁戴鶡冠�！肚萁�(jīng)》云：鶡，毅鳥也，毅不知死，是矣。性復(fù)粗暴，每有所攫，應(yīng)手摧碎。上黨即今潞州。 肉 【氣味】甘，平，無毒。 【主治】炙食，令人勇�。ú仄�)。炙食，令人肥潤（汪穎)。 |
| 語義 | |
