春天抗好“濕” 專家推薦食療方（轉(zhuǎn)載)
農(nóng)歷廿四節(jié)氣的第二個(gè)節(jié)氣——)..—雨水。過(guò)了雨水，湖南降雨漸多，溫度一升高，家里“返潮”現(xiàn)象十分厲害，由于濕度大，空氣也會(huì)顯得十分的悶熱。在這樣亦暖亦寒的季節(jié)如何去除濕氣對(duì)身體造成的傷害，記者采訪了省中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師周德生教授。
濕氣也能“作惡多端”
據(jù)周德生教授介紹，適當(dāng)?shù)臐駳馐侨祟惡腿f(wàn)物生存的必要條件，而濕氣過(guò)量，則會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)生疾病。我們通常將這種引起人體產(chǎn)生疾病的過(guò)量濕氣稱之這“濕邪”。中醫(yī)濕病在西醫(yī)學(xué)中，可見于內(nèi)、外、婦、兒各科臨床和人體各個(gè)系統(tǒng)的疾病。隨著全球暖濕氣流的影響，濕邪致病的廣泛性將更加凸顯出來(lái)。
通俗地講，濕氣對(duì)人體的損害主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是病期長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，濕為陰邪，好傷人體陽(yáng)氣。因其性重濁粘滯，故易阻遏氣機(jī)，病多纏綿難愈，這是濕邪的病理特征。風(fēng)濕夾雜，侵犯肌膚，關(guān)節(jié)所形成的風(fēng)濕痹癥則往往反復(fù)發(fā)作；二是損害脾胃。因?yàn)槠⑿韵苍锒鴲簼瘢坏┢㈥?yáng)為濕邪所遏，則可能導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化而氣機(jī)不暢，臨床可見脘腹脹滿，食欲不振，大便稀溏，四肢不溫。尤其是脾氣升降失合后，水液隨之滯留，常見
水腫形成，目下呈臥蠶狀；三是導(dǎo)致皮膚病變，由于濕的形成往往與地之濕氣上蒸有關(guān)，故其傷人也多從下部開始。臨床所見之下肢潰瘍，濕性
腳氣，
帶下等癥往往都與濕邪有關(guān)；四是呼吸系統(tǒng)疾病加重。可引起哮喘發(fā)作，
上呼吸道感染等等。
家里返潮，多曬被褥
近段星城的很
多居民都發(fā)現(xiàn)有幾天自己家墻壁上沾滿了細(xì)小的水珠，鏡子上也是霧蒙蒙的，我們一般稱這種現(xiàn)象為“返潮”，春天室內(nèi)返潮是因?yàn)槿攵院螅覂?nèi)墻壁和地板溫度逐日下降，開春后室內(nèi)升溫速度比室外慢，當(dāng)室外空氣突然劇烈升溫，而且十分潮濕時(shí)，吹入室內(nèi)便在冷地面和墻壁上凝結(jié)成為小水珠，甚至形成流動(dòng)水層。如早晨陰天，且過(guò)暖又有強(qiáng)勁的南風(fēng)，當(dāng)天就會(huì)出現(xiàn)返潮現(xiàn)象。
不過(guò)“返潮”以前似乎都是一些樓層低的房子的“專利”，高層的房子很少出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。可是據(jù)家住雨花區(qū)的小劉跟記者說(shuō)，他們家住在10樓，還是一樣的返潮，而且十分厲害。周德生教授分析，可能是由于現(xiàn)在基本上都是精裝修，墻壁上涂上厚厚墻漆，地面也不是瓷磚就是木地板，吸潮能力比以前的
石灰或者磚墻要差得多，空氣中濕氣一加重，全表現(xiàn)在“面子”上了。
空氣潮濕，衣物和食品也容易返潮，穿著返潮的衣物，容易
感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，吃了霉?fàn)�變質(zhì)的食品，就會(huì)引起胃腸炎，甚至導(dǎo)致中毒，所以一定要重視防止?jié)裥暗那忠u。專家介紹，在這樣的天氣，最好使用電爐、煤氣爐等加熱房間，盡量減少室內(nèi)外溫差�；蛟谑覂�(nèi)放些吸濕性物質(zhì)，目前比較經(jīng)濟(jì)和理想的是生石灰（塊狀石灰)。返潮天氣，應(yīng)關(guān)好門窗，減少涌入室內(nèi)的水汽。返潮時(shí)，可用空調(diào)的除濕功能進(jìn)行“
脫水”。返潮天過(guò)后，一定要注意家中被褥和枕頭多晾曬，保持衣物干燥。
春困也因“濕”
詩(shī)常曰“春眠不覺曉”，從純中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，春季天氣相對(duì)潮濕，空氣中含水量較大。當(dāng)濕氣通過(guò)人的呼吸等途徑進(jìn)入人體后，容易濕困脾胃，造成整個(gè)脾胃的運(yùn)作失常，使人中氣不足。當(dāng)濕濁上擾清竅時(shí)，會(huì)使人疲勞、乏力、頭暈和昏昏沉沉，這也是我們說(shuō)的春困。
最容易春困或被春困影響較大的人通常體質(zhì)差，尤其是有心腦血管方面疾病的人群，由于血管情況不佳，血液循環(huán)不良，大腦缺血、缺氧比較嚴(yán)重，春困起來(lái)的反應(yīng)也就大而持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。腦力勞動(dòng)者，如辦公室的白領(lǐng)一族，也很容易受到春困的“騷擾”，這是需要特別重視的。
剛從冬天過(guò)來(lái)，很多辦公室還存在著一些思維定勢(shì)，如窗戶不敢大開、通風(fēng)設(shè)備也沒(méi)有開放等，讓空氣流通不暢，
二氧化碳增多，大腦產(chǎn)生對(duì)
氧氣的極度缺乏，這是原因之一。另外，長(zhǎng)期坐在椅子上，雙腿下垂，肌肉松弛，血液得不到靜脈壓，便經(jīng)常停滯在腳部，也會(huì)使腦缺血，一旦坐久了，血液循環(huán)功能還會(huì)削弱，更覺全身疲倦，睡意不知不覺就來(lái)侵襲了，頭腦像亂糟糟的糨糊一樣，根本無(wú)法提高工作效率。
“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)不和諧有關(guān)，“春困”提示人體出現(xiàn)了亞健康的信號(hào)，需要引起重視。
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去濕食療方
省中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師周德生教授還跟讀者介紹了一些食療知識(shí)。
春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝氣更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、
蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無(wú)力，所以還要補(bǔ)脾。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，補(bǔ)脾多吃
鯽魚、
胡蘿卜、
蘋果、淮山等。
1.食療法：
白鯽魚煲湯：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加
砂仁3克、
陳皮3克、
香菜20克、生
姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃非常好。
田艾煲鯽魚：田艾30克，鯽魚250克，
生姜10克，煲湯，不僅健脾去濕，還可以預(yù)防
蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥：砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥。
2.外洗去濕醒脾法：
用生姜100克、陳皮20克、
薄荷30克煮水洗澡，可以暖脾胃、去濕、解困，如覺得煩瑣，可以用此水泡腳。
